为什么包子出锅后会回缩 每次蒸包子,总有几个回缩是怎么回事( 二 )




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包子蒸熟掀锅盖太急导致部分包子热涨冷缩,捎放一会在慢掀锅盖出锅 。

为什么包子出锅后会回缩 每次蒸包子,总有几个回缩是怎么回事

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