青少年个子长高的方法青少年吃什么能长高 _生活百科

大家好，我是咖啡私房菜的小厨，我来回答这个问题。
在探讨什么食物能让青少年长高之前，我们必须要知道青少年吸取什么营养能长高，然后再去找富含这些营养的食材就对了。
——青少年长高需要吸取什么营养？

蛋白质：蛋白质是青少年发育成长最需要的营养成分，它可以说是孩子长高必须的“建筑材料” 。蛋白质又分为动物蛋白和植物蛋白，在补充的时候应互相结合，而不能偏颇其中的一种，摄取优质蛋白的主要来源有：鱼、虾、瘦肉、禽蛋、牛奶和豆制品等。
锌元素：锌元素是有助于青少年长高的重要的营养素之一。孩子的膳食中如果缺乏锌元素，会出现发育迟缓，骨细胞分化和增殖缓慢的现象。另外，锌对生长激素的合成、分泌也起重要作用。摄取锌元素来源：动物内脏、鱼类、坚果类食品。
钙磷元素：钙和磷是青少年体内含量最多的物质，其中99%的钙和80%的磷均存在于骨骼中，因而说这两种元素是青少年长高的必要营养物质，要多吃含钙食品，摄取钙磷元素来源：奶类、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、豆制品、蔬菜等。
维生素A：维生素A对维持儿童生长是必需的，也对骨骺软骨中细胞的活性有重要作用。此外，维生素A还可通过甲状腺激素来影响身高增长。摄取维生素A来源：橘类水果、胡萝卜、菠菜等。

——营养食材盘点
含有丰富蛋白质的食材有：这里可以分为动物蛋白和植物蛋白，在补充的过程中要注意互相结合均衡。动物蛋白：牛奶、各种肉类（牛肉最佳）、蛋类、鱼和虾等；植物蛋白：各种豆类，比如黄豆，黑豆，青豆和蚕豆，芝麻、核桃、瓜子、杏仁和松子等。
含有丰富锌元素的食材有：牡蛎，瘦肉，猪肝，鱼类，蛋黄以及各种贝类小海鲜。
含有丰富钙磷元素的食材：芝麻酱，虾皮，牛奶，芥菜，海参，紫菜，黑木耳，海带等
含有丰富维生素A的食材有：胡萝卜，红薯，菠菜，玉米，南瓜和猪肝等。
下面小厨分享两道帮助青少年长高的菜肴，一个是贝类海鲜汤，能帮助孩子补充锌钙磷营养物质，一个是大虾菜肴，孩子多吃可以补充蛋白质，希望你们喜欢。
第一道：海鲜丝瓜汤