脆皮香蕉怎么炸才好吃又简单香焦炸怎么做好吃 _生活百科

香蕉的营养说起来也相当的丰富，属于水果的一种，味道香甜，口感软糯，老少皆宜。不知道大家有没有印象，记得老人常说的一个就是，便秘了赶紧吃几根香蕉，在喝点白开水，保准治好，哈，这办法没少用的。

什么时候起，香蕉也变成了大家餐桌上的一份甜点，做起来也很简单方便。

脆炸香蕉
1.首先要选香蕉很关键的，选不好炸出来可能很硬，要不然太软弄不起来。买的时候一定要选软硬适中的香蕉，熟透或者半生都不可取的。几根香蕉扒皮取缔，切成小段或者整一跟都可以（没有特殊要求）备用，可以先用保鲜膜稍微盖起来不然后氧化变黑的。此时也可以把这一操作放到最后。

文章插图

2.取若干鸡蛋，放入碗中打散，一定要打均匀哦。备用

3.另外取一些淀粉，玉米淀粉或红薯淀粉其实都可以啦。放到盘子里备用。

4.然后备一些面包糠，放到盘子里，香蕉酥不酥脆这个是关键哦。（面包糠一要新买的呀，或者储存妥当的，就是比较干的那种）。

文章插图

5.关键的来了，切好的香蕉先蘸打好的鸡蛋液，然后在蘸上淀粉，一定要均匀哦，把香蕉全部裹上才行。再一次没错再一次蘸鸡蛋液，接下来就是把香蕉放进面包糠里来回滚啦，哈，滚均匀即可，所有的香蕉都是这样做。

文章插图

6.因为是油炸么，锅内的油一定要稍微多一些，最起码保证可以让莫过香蕉，烧至6成热的时候，然后香蕉下锅，炸制金黄即可，捞出来装盘。

7.直接吃也可以，或者撒一些白糖也行，红糖也很不错哦，还有就是喜欢吃酸甜口的，可以挤一些番茄酱哦。哈还可以撒一些黑芝麻。

文章插图

注意
油温也不要太低哦，这样表面会不怎么脆的。
炸制香蕉飘起来就差不多了，自己根据实际情况看。
炸时间太长香蕉有可能就变得软软的啦。
装盘的时候可以垫上一层吸油纸哦。

你们的喜欢是我最大的动力。
吃货一枚，你们有什么不同意见吗？
欢迎随时咨询。
剥皮切段，裹上鸡蛋清，裹上面包糠，油温7成。然后炸炸炸炸炸炸炸炸炸炸炸炸！3分钟左右即可。
【脆皮香蕉怎么炸才好吃又简单香焦炸怎么做好吃】完美

脆皮香蕉怎么炸才好吃又简单 香焦炸怎么做好吃

脆皮香蕉怎么炸才好吃又简单香焦炸怎么做好吃