百合有哪些功用百合有什么功效和作用 _生活百科

百合有什么用途？
百合的原植物是野百合的一个变种，拉丁学名为Liliumbrowniivar. viridulum ，为百合属（我国有60种）多年生草本植物，原产我国，有野生也有栽培的。因百合的花朵大美丽，世界各国都在观赏利用，经过长期国内外园艺育种工作者的筛选培育，现在百合栽培园艺品种有一百多个，如亚洲百合、香水百合等都是著名观赏品种。

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百合的最大特点：一是花朵大喇叭状，长约五公分左右，先端有六个向外稍反卷的裂片，原植物的花冠颜色为乳白色（各个品种的花色有变化），外面稍带浅紫色；

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二是百合的地下根部具有圆球形的鳞茎，直径约五公分左右，白色，由许多肉质肥厚的鳞片组成；三是茎干高直立，高可达一公尺左右，茎干不分叉，粗硬，圆柱状，茎干上生长许多窄条状叶子。

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那么百合有什么用途呢？
一，百合的鳞茎含有丰富的淀粉，是一种名贵食品，既可鲜食也可加工制作百合粉，吃法有炒百合、凉拌百合、蒸百合米饭、熬汤等多种吃法。

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二，百合的花朵大而美丽，寓意吉祥，作为草本花卉应用很广泛，可在庭院、公园、小区院子等处栽培观赏，也是作鲜切花的优质材料，还可盆栽在室内装饰。
三，据资料记载，百合具有药用价值，有润肺、清热、安神、利尿等作用，药用时请遵医嘱。
以上仅为个人观点供参考。
百合味甘性寒，具有清新养肺的作用，它可以入肺，具有滋阴润肺的作用，对于常见的肺热咳嗽很有好处。

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夏天天气炎热，是比较适合食用百合的，可以用百合搭配莲子煮粥食用，然后加入适量的冰糖，可以起到不错的去火效果。

百合对于常见的肺热咳嗽，咳中带血、肺虚九咳也有一定的作用，可以用百合搭配其他的清热类药物一起熬制，有不错的效果。

百合还可以起到润肠通便的作用，能够促进胃肠的消化，对于常见的心热烦躁、便秘均有不错的食疗效果。

百合对于皮肤也很有好处，经常食用一些百合可以有效的帮助皮肤缓解干燥，有利于皮肤的健康，可以帮助皮肤淡斑，起到养颜的效果。

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食用禁忌：百合属于凉性的食物，对于脾胃虚寒的朋友是不适合食用的，容易导致拉肚子，胃痛等不适的产生。

百合也不适合孕妇、产妇、老年人、幼儿大量食用，容易造成消化不良，腹痛，影响身体健康，偶尔食用一点就好。
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