DHA与神经发育
研究表明,如果妈妈们在怀孕期间饮食中DHA摄入不足,使胎儿DHA缺乏,可导致其大脑及神经系统的发育异常,甚至影响其后天的智商;严重缺乏DHA时可能导致胎儿无法正常进行由自身中枢神经系统控制的代谢 。
当孩子出生以后,机体(主要是肝脏)可以利用a-亚麻酸为前体 , 在碳链增长和去饱和酶的作用下合成DHA,理论上DHA不属于必需脂肪酸,但对DHA的合成能力很有限(5%以下) , 因此,机体仍需外源(比如通过食物)直接获取DHA,以满足脑发育和机体其他生命活动的需要 。
出生后的婴儿如果不能从食物(如母乳或配方奶)中获得足够的DHA,则脑的发育过程会受阻或延缓,而在脑成熟后再补充DHA已不能逆转脑组织脂质成分的变化,对认知水平改善已无效用 。
DHA与视觉发育
DHA除了在脑组织中大量存在,在视神经和视网膜中含量也极为丰富,是视网膜光受体中最丰富的长链多不饱和脂肪酸,在人体以磷脂形式大量存在于视网膜细胞中,约占视网膜脂肪总量的50%,为维持视紫红质的正常功能所必需,对促进视网膜组织的发育、促进视功能的发展、改善视觉敏锐性等具有重要作用 。
【专家共识和指南哪个权威更高 dha的作用与功效】
在孕晚期,视网膜磷脂酰乙醇胺中的DHA逐渐增加,并且这种增加与孕晚期视网膜光感受器的迅速发育密切相关 。
美国著名婴儿营养专家Birch教授于2002年和2005年在《美国临床营养》杂志上发表了关于DHA与婴幼儿视觉发育的系列研究,结果均表明以添加DHA配方奶喂养的婴儿 , 其视觉诱发电位的敏感度在6、17、26、52周时测试结果均优于对照组,提示通过食物摄取充足的DHA , 利于视网膜光感受器的发育,促进视觉功能发展 。
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DHA优先食补
宝宝出生以后6个月以内尽量母乳喂养,母乳中含有丰富的DHA等有益宝宝视力和大脑发育的脂肪酸,对于奶粉喂养的宝宝 , 需要选择富含DHA的奶粉 。
宝宝添加辅食以后,就可以摄入富含DHA的低汞海鱼,如三文鱼、海鳗、小黄鱼等 。还可以添加富含α-亚麻酸植物油如亚麻籽油,有利于机体通过α-亚麻酸转化成DHA 。
2015年权威的专家共识
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