怎么凉拌粉条好吃又简单粉条可以凉拌吃吗 _生活百科

粉条能凉拌着吃吗？可以肯定的回答，粉条当然能凉拌着吃。而且味道还相当不错。下边我就将我们家常做的两种凉拌粉条方法向大家介绍一下。

陕西人的晚餐习惯于喝稀饭，吃馍。大家都知道吃馍，喝稀饭都需要有下饭菜。进入夏季以后天气炎热，炒菜比较麻烦，而且炒菜的时候钻在闷热的厨房是特别难受的。炎热的夏天炒出的菜也是大家不喜欢吃的。凉拌菜简单易做，清凉爽口就受到了大家的喜欢。凉拌菜的种类有很多，今天我们就说说菠菜拌粉条，菠菜豆芽拌粉条。

文章插图
菠菜拌粉条
【怎么凉拌粉条好吃又简单粉条可以凉拌吃吗】所需原材料:
粉条二两，菠菜二两，胡萝卜少许，大蒜三瓣，大葱一根，干辣椒三根，盐，味精，白糖，红醋，香油，食用油。
具体做法:

粉条用凉水泡三小时以上，泡软后剪成长约20cm的段。
菠菜择好清洗干净。
胡萝卜切成火柴棍粗细的丝。
大蒜剁成蒜末。
大葱切成葱花。
干辣椒切成段。
锅里烧水，水开后倒入菠菜和粉条，汆水后捞出用凉水冲凉，沥干水分，倒入盆中。
盆中加入盐7克，味精3克，白糖2克，红醋7克。
蒜末，葱花，干辣椒段放在盆子中间。
锅里烧入30克菜油，油熟后泼在蒜末，葱花，干辣椒段上。
淋入几滴香油搅拌均匀即可装盘。

文章插图
菠菜豆芽拌粉条
菠菜豆芽拌粉条的做法与菠菜拌粉条的做法和用料相同。只是增加了豆芽而已。但是在汆水的时候应当先倒入豆芽，豆芽煮熟后再倒入菠菜和粉条。

文章插图
综上所述，可以肯定的回答粉条能凉拌。以上就是两种最基本，最家常的凉拌粉条做法。希望我的回答可以帮助到大家。喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！
你好，很高兴回答这个问题，粉条是可以凉拌吃的，里面在加点胡萝卜丝，青椒丝，芹菜丝，浇上料汁一道美味的下饭菜就做好了。喜欢的朋友可以试试看。

怎么凉拌粉条好吃又简单 粉条可以凉拌吃吗

怎么凉拌粉条好吃又简单粉条可以凉拌吃吗