冰箱的ai智能,ai家电( 三 ) _紧追AI家电热潮提高生活幸福

另外，存放的食物之间应留有空隙，以利于冷空气循环，不要一次存放过多食物。食物不可以生熟混放，以保持卫生，尽量做到熟在上、生在下。
热菜到底要不要放凉了再放冰箱？
直接放会少许增加冰箱负担，稍微多耗一点点电，但都在冰箱的正常运行范围内；
放凉了再放会导致食物中的细菌有一定增加，不过如果在冰箱里存放的时间不长（比如一两顿之后就会吃掉），那么增加的这些细菌也还是在可以接受的范围内。
所以看你是为冰箱还是位自己考虑，其实两种都可以。放冰箱时饭菜都要密封。保鲜膜封口、保鲜盒都可以，这样可以避免水汽在冰箱的冷凝管上结霜，也能避免串味儿，让食物不受冰箱里的细菌污染。
各类食物冰箱存放禁忌
有些食物尽量放冰箱
像需要贮存的肉类、鱼虾类应放入冰箱，1-2天食用的可以放入冷藏室，需要长期贮存的应放入冷冻室；
坚果类食物应封口后放入冰箱，干冷的环境可以减慢坚果发霉的速度；
需要存放三个月以上的面粉建议存放在冰箱里；开封的食物应尽量放入冰箱冷藏。
熟肉类食物在冰箱中的存放时间不应超过4天；
蛋禽类可存放两周左右；
奶类最长可存放5-6天；
肉类生品冷藏时间一般为1-2天，瓜果蔬菜为3-5天。温度以4℃或以下为宜。
有些食物不能放冰箱
香蕉、荔枝等热带水果放入冰箱会导致营养成分极大损失而且极容易变质；
黄瓜放入冰箱会导致表面呈浸水状；青椒表面会变软变味；
西红柿低温冷冻后肉质软烂或出现散裂现象，表皮出现黑斑，煮不熟，无鲜味；
低温会加速土豆中淀粉分解；蒜头在冰箱中极易变软或变质；
面包、月饼等烘焙食品很容易变陈变硬；
火腿中的水分会结冰、脂肪析出、肉质结块或松散，而且极易腐烂；
蜂蜜放入冰箱会加速其中糖分析出，使蜂蜜变硬；
咖啡会吸收冰箱里的味道而失其原味；
中药会受潮影响药性，还易引入细菌。
冰箱清理攻略
（1）除菌
生活中应加强对冰箱的消毒处理，定期进行消毒清洗，至少每月一次。清洗时可用棉布蘸温肥皂水或3%漂白液擦洗冰箱内壁，切勿使用酸性物品擦拭。另外，冰箱门密封条上的微生物极多，很容易导致各种疾病。清洗时应引起重视，用酒精浸泡过的棉布擦拭密封条效果最佳。
（2）除味
【冰箱的ai智能,ai家电】冰箱使用时间过长且未及时清理时会出现难闻的异味，此时可以放入活性炭或喷洒除臭剂，也可用软布将冰箱内壁擦拭干净，放入半杯白酒，一天左右可去除异味。还可以用纱布包50克左右茶叶放在冰箱内，一月以后取出晾晒，之后看重复使用。
（3）除冰
应视结冰情况对冰箱进行除冰，除冰时，可将冰箱断电，打开冰箱门静置，待冰霜自然溶解脱落后将冰箱内壁擦拭干净。
作者丨汤圆
北京大学第三医院