支气管炎需要注意什么食物支气管炎吃什么食物比较好 _生活百科

支气管炎是气管、支气管黏膜及其周围组织的非特异性炎症，多发生在寒冷季节或气候突变时，主要症状为咳嗽、咳痰。支气管炎可由细菌和病毒等微生物感染、冷空气的刺激、花粉粉尘过敏及大气污染等刺激引起。支气管炎患者的饮食应营养均衡[1] ，以清淡、高蛋白、高热量为主，下列食物对支气管炎的防护有一定的效果。
1、蜂蜜
蜂蜜因为可能被肉毒杆菌污染，不能用于1岁以内的婴儿。研究发
现，蜂蜜可以缓解1岁以上儿童的夜间咳嗽症状[2] 。相对于右美沙芬，蜂蜜对于1岁以上儿童的夜间咳嗽缓解可能更好[3]，睡前服用2.5ml的蜂蜜对缓解咳嗽是合适的[4] 。蜂蜜因为含有大量的糖，不适合糖尿病患者使用。
2、鱼
鱼含有丰富的优质蛋白，并且易于消化，能够快速补充人体消耗的
蛋白质。特别是含有多不饱和脂肪酸（DHA）的深海鱼（比如三文鱼等），可以对抗支气管炎期间产生炎症因子，提高肺活量，对于支气管的缓解具有一定效果[5] 。
3、富含维生素D、维生素C的食物
维生素D有利于人体的免疫系统，血液中维生素D水平降低后，慢性支气管炎的发病风险会上升[6] 。富含维生素D的食物一般有蛋黄、鱼油、牛奶等。血液中维生素C的水平降低后，支气管的发病风险也会上升[7] 。富含维生素C的食物大多为水果，比如猕猴桃、柑橘、西红柿等。
当然，祖国医学博大精深，也有一些验方对于支气管炎的防护具有一定的效果，比如大家熟知的冰糖雪梨。鉴于没有文献的支持，就不一一列举。
参考文献：1、Hofford JM,et al.?The nutritional status in advanced emphysema associated with chronic bronchitis. A study of amino acid and catecholamine levels.The American review of respiratory disease 1990 Apr ; 141 (4 Pt 1): 902-8；
2、Cohen HA ,et al,Effect of honey on nocturnal cough and sleep quality: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Pediatrics2012 Sep ; 130 (3): 465-71；
3、Paul IM,et al.Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents.Archives of pediatrics & adolescent medicine2007 Dec ; 161 (12): 1140-6；
4、Shadkam MN,et al.A comparison of the effect of honey, dextromethorphan, and diphenhydramine on nightly cough and sleep quality in children and their parents.Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.)2010 Jul ; 16 (7): 787-93；
【支气管炎需要注意什么食物支气管炎吃什么食物比较好】5、Schwartz J,et al.Role of polyunsaturated fatty acids in lung disease.The American journal of clinical nutrition 2000 Jan ; 71 (1 Suppl): 393S-6S；
6、Zhao G.Low concentrations of serum 25-hydroxyvitamin D associated with increased risk for chronic bronchitis among US adults. The British journal of nutrition2012 May ; 107 (9): 1386-92；
7、Schwartz J,et al.Dietary factors and their relation to respiratory symptoms. The Second National Health and Nutrition Examination Survey.American journal of epidemiology1990 Jul ; 132 (1): 67-76 。
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对于患有支气管炎的患者，在日常生活上一定要注意饮食以清淡为主，不要吃辛辣油腻，生冷刺激性的食物，想要吃食物能够对于疾病有所好转，可以适当的吃一些新鲜的蔬菜，比如说像小白菜，油麦菜，还有菠菜，芹菜，胡萝卜，西红柿，黄瓜，冬瓜等都是可以的。
这些蔬菜当中含有非常丰富的维生素以及无机盐，还有其他的一些营养元素，能够满足机体对各种营养元素的一个需求，同时还能够具有一定的消炎灭菌的一个作用，对于支气管炎可以达到一个辅助治疗的作用。

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