作为一名新疆人,我生活在东疆,周围也算是有很多的少数民族朋友,好多同学是维吾尔族 , 邻居是哈萨克族 。这种酸奶疙瘩我小时候就经常吃,邻居很喜欢我,所以每次给我很多,他们为了方便保存,我吃到的都是特别干的,需要用刀来分成小份的,起先含着吃很酸 , 味道有点膻 , 但是含到软了 , 就更好吃了,有点奶油的香味 。这种东西作用和乳酸菌差不多,帮助消化很好,其他的营养有很多人讲了,我就不去搜了 。这种东西不想有些人说的,味道就让人受不了 , 像这样的零添加的纯手工的东西不多了吧 。我觉得它的存在对我来说就像是馕对新疆人的感觉吧,是童年的回忆,而且我真的很喜欢我身边的少数民族朋友 。现在在外读书,也吃不到这么正宗的酸奶疙瘩了,真的有时候很怀念 。要说的是这种东西也有用鲜奶制成的哦,味道可能更冲,但是不酸,奶油味很浓,喜欢的可以搜搜有没有,以前吃的都是邻居家做的,不知道这种东西有没有卖 。最后 , 我想说我出身在天山脚下的一片草原上 , 有兴趣的可以搜一下哦,巴里坤县,很美的地方,很安静 , 也很干净,希望有更多的人知道我的家乡,也欢迎您们的到来……
【迪丽热巴吃的酸奶疙瘩是什么牌子的】酸奶疙瘩,是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内,加温煮后,再倒进皮囊,用纱布挤掉黄水 , 晒干呈白色,就叫酸奶疙瘩 。未提取奶油的酸奶疙瘩色发黄、油渍渍的,其味最好 。反之酸奶疙瘩呈白色,油性较小 。
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