
文章插图
维生素D是一种人体必需的脂溶性维生素,在天然食物当中含量都比较少 , 相对来说,维生素D含量较多的食物有:奶酪、三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、奶油、动物肝脏等,但是这些食物的食用量都比较有限 。而食用量比较大的植物性食物中维生素D含量很少,全谷物中维生素D含量多一些 。所以,强化维生素D食品就应运而生了,有强化维生素D的奶粉、牛奶、鸡蛋等 。今天中午去超市购物,就发现了强化维生素D的鸡蛋,每100克鸡蛋(2个鸡蛋)中含维生素D将近10ug , 基本达到健康人一天维生素D的需求,是一种摄取维生素D的很好的途径 。
另外,还有一些维生素D补充剂或者药品等,如鱼肝油(既有维生素A又有维生素D)、维生素D钙片、维生素D滴剂等等 。从维生素D的结构上来说,维生素D补充剂有两种 , 来自植物的维生素D2和来自鱼类等动物的维生素D3 。其中,维生素D3优于维生素D2,建议选择胶囊型纯维生素D3滴剂 。在服用维生素D补充剂时建议和食物一起服用,可以帮助吸收 。
人体维生素D最主要最经济的来源是晒太阳,而且通过日光照射也不会导致维生素D过量 。在春夏季节阳光充足的天气,上午10点前或者下午4点后,露出面部、手、手腕和部分手臂 , 晒20~30分钟,就可以产生足够的维生素D了,记住不要涂抹防晒霜,也不要使用遮阳伞的,也不要隔着玻璃晒 。少年儿童每天在室外活动1~2小时也可以获得充足的维生素D 。
作者:秦玉静
国家二级公共营养师
大连营养师俱乐部讲师
维生素D是一种人体必需的脂溶性维生素,在维护正常的生理功能和健康中发挥着重要的作用,包括维持钙磷正常水平、组织细胞的分化和增殖等生命过程 。
维生素D的来源有三个 , 一是通过食物摄入,二是皮肤经过日光照射促进维生素D的活化,还有一个就是通过服用维生素D补充剂 。
大多数食物中不含维生素D , 少数天然食物中含有维生素D,如脂肪含量较高的海鱼、动物肝脏、蛋黄和奶油中含有的维生素D相对较多,而瘦肉和奶中相对较少 。除此之外 , 还有一些强化了维生素D的食物 。在许多国家和地区为了预防佝偻?。谙誓毯陀ざ浞绞称分卸记炕宋谼 。
我国还没有食物中维生素D含量的数据 。美国食物中维生素D含量的相关数据显示:

文章插图
【富含维生素的食物有 哪些食物当中含有维生素d】马博士健康团张建芬博士生
- 减肥期间最好的水果是什么 减肥适合吃什么水果好
- 什么食物比较好的可以养胃 胃不好吃点什么能养胃
- 儿童饮食方面的注意事项 儿童身体健康注意事项
- 清朝官服谁设计的 清朝的官服是谁设计的
- 唐朝幽州是现在的什么地方 大唐幽州是现在的哪里
- 在线教育的现状和未来发展 我国在线教育发展现状及其趋势
- 五胡羯族是什么人种 羯人是什么民族
- 成吉思汗忽必烈的关系 忽必烈跟成吉思汗什么关系
- 黑洞的大小有极限吗
- 对柏拉图理想国的评价 如何评价柏拉图