山东人为什么喜欢吃煎饼山东人都吃煎饼吗 _生活百科

山东煎饼。最正宗的山东煎饼去年旅游去山东济南在黑虎泉附近一条小食街看到。在趵突泉出口小超市里看到。一袋一袋的。6元钱一袋。由于太累，又想到山东其它城市也有卖就没有买。在烟台机场候机厅里看到但价格太贵了也没买。至今依然十分遗憾和后悔。山东煎饼在东北辽宁也十分受欢迎。每个早市都有卖。不经常买，但很喜欢吃的。大家都说好吃的煎饼是要排队的。而且隔几天才来卖一次。大汽车上放上两大摞。玉米面，稗子面的两种。卖的快，一般买不到。煎饼是机械加工的。味道和手工煎饼不一样。童年老家后院有一户山东籍住户，在自家院里用砖头砌一个圆形灶台，留一个火门上面放一个黑铁平锅，没沿，像个大铁盘子。大娘把盆里搅好的玉米面盛一勺往平锅中间一放，一只手用竹板飞快地一圈一圈摊到锅沿。另一只手往火门里加干玉米杆柴。一张张煎饼很快就摊好了。周围有很香的煎饼味。当然也吃过。围观的小朋友都吃过。大娘会把1张煎饼撕几份然后分给我们。但那时不知道山东省在哪里，只知道很远很远。只知道他们说话听不懂。不知道他们为什么不忘家乡的煎饼。
山东煎饼。百性爱吃，但在东北属于一周或一个月能吃一次的饼类美食。山东煎饼是在逐渐走向更远的地方，走向更多家庭人们的餐桌。

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【山东人为什么喜欢吃煎饼山东人都吃煎饼吗】作为一个山东胶东人表示，还真不太一样啊。我临沂的朋友那可以是从小就吃，我自己是到了初中才第一次吃煎饼。小时候比较常吃的是面条，馒头，水饺之类的主食。我们那边的大饽饽很有名！应该算是胶东地区的主食吧，煎饼在胶东不是很常吃的主食。

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山东人为什么喜欢吃煎饼 山东人都吃煎饼吗

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