作为开过蛋糕店的过来人说
第一 , 如果想加盟的话,加盟费肯定是少不了的
第二,蛋糕店最大的成本就是店面的转让费和租金,这部分费用根据城市和地理位置而定 。还有如果让中介帮忙挑选店面的话,还需要一笔抽成 。
第三,店铺装修和设备 。根据装修风格,设备采购新旧程度和品牌的不同,一般占据开店费用的20-40%左右 。建议像醒发柜,和面机,展示柜,收银机等这种要求不高的机器可以选购二手,烘焙炉很重要,建议采购新的 。
第四,最后就是营业执照,员工招聘,原料采购以及员工招聘等在开店过程中占比比较小头的费用了 。
综上所述,如果除去加盟费和转让费的话,装修+设备+前期原料宣传等费用大概在12万-15万左右吧 。
还有一些建议
第一,店铺选址很重要,店铺选址很重要,店铺选址很重要!
重要的事情说三遍,因为我开店失败就是因为选址不当 。
第二,店铺慢慢找,千万不要着急 。最好找没有转让费用那种,现在店铺转让费太高,当时我开店的时候转让费占了我开店费用的30%,导致开店成本大幅度增高,经营压力巨大 。。。
第三,前期最好能节省的就先节省,不要把开店预算一下用完,以后店开起来后还有很多需要改进的,再慢慢添置也不迟 。
第四,如果你想一个人开店,最好建议找个靠谱的兄弟或者亲戚帮你 。开蛋糕店需要早出晚归,一个人真心累 。我开店一年,每天坚持早上5点去开门卖三明治等早点 , 一直坚持到晚上9点关门(员工是不会那么早出晚归的,加班费付不起呀) 。
投资有风险,往谨慎 。希望我的
【开一家蛋糕店需要投资多少钱 开一家蛋糕店需要投资多少】开蛋糕店要看你开的地段 , 地段决定消费人群 , 根据消费人群选择装修风格,利润是很可观的
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