为什么中国喝热水,国外喝冷水 _生活百科

我记得家里长辈说过，我们老祖先就是喝热水的，一代一代往下传的，那时候的人除非家里揭不开锅，都是日常烧水备用。小时候家里来客人了，都是打一桶井水，烧一壶开水，倒一杯茶的。
我小时候夏天有时候回家路过菜市?。嵊龅铰舸笸氩璧模?那种大碗装着凉开水和茶水，分别是5分一碗和一毛一碗。那时候我都要喝一碗，那种甜爽是现在人无法感受到的。
一、古人云:“凡煮水饮之，众病无缘生也”，百沸无毒。
在那个科学还未探知微生物的时代，古人已经提出水里有千虫了。这叫做经验总结。
中医有多早，中国人喝热水的习惯就有多早。5000多年前，中国人就有专门煮水的器皿了。
这种习惯伴随了中国文化的成长，深深的进入中国人的思想里。
曾经有一段时间，中国燃料紧张，家家户户就自己砍材，结果无树可砍，大家被迫喝起了生水。喝生水的后果就是各种传染性疾病连绵不绝，严重威胁着国人的健康。
这些恶性传染病包括天花、鼠疫、白喉、猩红热、霍乱、斑疹伤寒、伤寒、肺病、麻疯、疟疾、血吸虫病.....
后来工业化，有了燃煤供应。老百姓又喝上白开水，以上的恶性传染病就被遏制，最后消失了。
可见白开水之功！
二、为什么别的国家一直喝凉水？
如果可以用一句话来总结的话，那就是它们并不像中华文化一样，有经历几千年历史筛选而流传下来最优秀的传统。比如中医、种痘、针灸、保健、按摩、坐月子、春节团圆等等。
白开水就是一种经过代代经验总结的优秀生活习惯。世界上大部分国家都没有总结出来这个生活习惯，就直接进入了现代社会，省掉了喝开水阶段，直接喝起了自来水和纯净水。它们当然喝凉水、生水了。
比如:
想想欧洲人以前的生活是什么样的。
19世纪欧洲人的住宅外面就是大粪坑，什么垃圾就往墙外扔。此外他们也不洗澡，不搞个人卫生。欧洲人的寿命极低，好多人邋里邋遢，一身是病。每当瘟疫流行，那是成片成片的死亡。欧洲的农业天赋比中国还要好，可是人口始终上不来。除了人为原因，就是生活习惯太差了——他们不喝开水，不搞卫生！
后来怎么样了？
工业文明兴起后，欧洲开始了西医研究，发现了生活习惯的差劲，就拿警棍和刺刀，逼着民众必须洗澡，不许随地大小便，必须排队。讲卫生了，瘟疫不那么流行，欧洲人的平均寿命才提高上来。
欧洲城市由于有了自来水和纯净水，他们不必烧开水、喝开水，于是喝生水与吃生肉一样，顽强的保留下来。

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欧洲人的医学卫生发展的特别晚，晚到喝凉水的习惯已经深入骨髓。工业革命之后，欧美国家是不缺乏燃料的，但是喝冷水的传统却顽强地保留下来！至今欧美人秃顶和结石病高发，他们依然逃不脱喝生水的魔咒。
可见一个文明，保留好的生活习惯多重要！
三、学习中华文明的日本文明，为什么也没有喝开水的传统？
其实吧，历史上日本皇族和大夫是喝开水的，但是日本的平民真的喝不起开水。
原因很简单，没钱。
但凡要烧开水，在那个年代只能架锅烧柴火。但是柴是要买的，锅也是要买的，灶台也是要做的，樵夫这个职业就是砍柴卖的，平民哪能承担的起天天烧柴的经济压力啊。
那时候没有保温瓶，如果每次喝水都要起灶烧热水，那就很少有家庭能负担得起的。