六，盖土，盖土后可以覆盖地抹 。用以缩短生长期 。
田间管理 ， 田间管理以除草为主，其次是防虫，陕南地区主要防瓢虫和地蚕 。陕南地区的马铃薯喜春雨充足 ， 但不宜灌水 。在花前期适宜施加追肥 。
五月下旬，六月上旬是陕南挖收的季节 。
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