中药刺五加的功效与作用及食用方法刺五加的功效和作用 _生活百科

说起刺五加，我相信大家都比较陌生，我也不例外！但是在说到“五加芽”、“五加菜”、“五加皮”的时候，大家是不是又感觉特别熟悉了呢？
刺五加
刺五加是五加科一个比较特殊的植物物，特殊在药食两用。它的外貌如名字一搬，茎上面长满了小刺，许多人看见了都会避而远之，也不会想到这是一味中药，难怪村里的老人常说，“识得就是宝，不识得就是草” 。它的用药部位是根皮，也就是我们所说的“五加皮”，它的嫩芽可以摘来炒，就是“五加芽” 。

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五加皮
相信现在许多老人都患有风湿，一到下雨季节就疼痛、肿胀。五加皮就是不错的选择，其性温，味苦，温能祛寒，苦能燥湿。在《本草纲目》里面，就有一味五加皮酒，使用起来方便，对风湿痹症有良好的效果，与羌活、独活的功效类似，也被称为“祛风湿要药” 。
除此之外，五加皮归肝经肾经，不难想到，它还还有补肝肾、强筋骨、的功效。中医上有句名言“以皮利水” ，说明带有皮类的中药大多具有利水的功效，五加皮也是如此，可以用来治疗水肿，小便不利的情况。

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五加菜
每到春季，我相信田间都会长出许多美味的野菜，如辣椒菜（学名龙葵）、五加菜，当然每个地方叫法不一样，但是这些都是难得的美味。我们就会摘其嫩芽，回来配点辣椒蒜米炒，味道极佳，还有人用来凉拌，个人爱好不同，可选择不同做法。

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这样看起来刺五加只要使用得当浑身是宝，如需用药请向医生咨询。以上就是我的分享，希望对大家有所帮助，喜欢的话记得分享点赞。（图源于网络，如有侵权请联系删除）
刺五加的功效与作用是什么？
刺五加的功效与作用是益气健脾，补肾安神。具有治疗脾肺气虚、体虚乏力、食欲不振、肺肾两虚、久咳虚喘、肾虚腰膝酸痛、心脾不足、失眠多梦等作用。
刺五加属于补气药，是五加科植物刺五加的干燥根和根茎或茎，主要产地为黑龙江，性味甘、微苦，温，入脾、肺、肾、心经，其主要功效是益气健脾，补肾安神，主要用于以下几种疾病的治疗。
（1）脾肺气虚，体虚乏力，食欲不振。刺五加具有补脾气，益肺气的作用，可以治疗脾肺气虚，体虚乏力，食欲不振，大便溏泻，短气懒言等病症。
（2）肺肾两虚，久咳虚喘。刺五加可以益肺补肾，并略有祛痰平喘之力。
（3）肾虚腰膝酸痛。刺五加有温肾助阳，强健筋骨的功效。
（4）心脾不足，失眠多梦。刺五加具有补益心脾之气的功效，并能安神益志。
本内容由北京医院中医科副主任医师张军审核
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