建盏怎么玩什么是建盏,建盏是什么? _生活百科

什么是建盏？我这个资深的建盏迷来回答你。
先通过古代文献来认识一下建盏：
北宋蔡襄在《茶录》中写到：“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，熁之久热难冷，最为要用。出他处者，皆不及也。”
一、通过上文可以了解到，建盏是出产于古代建安的一种黑瓷茶盏，曾经风靡于宋代，适用于点茶斗茶。

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宋徽宗在《大观茶论》中写到：“盏贵青黑，玉毫条达者上。”
二、通过此文可以了解到，建盏曾得皇室贵族的青睐，并且在审美上已经融入了技术难度。(花色上口落底视为条达。)

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日本古籍《君台观左右帐记》曾记载，“曜变，建盏之无上神品，乃世上罕见之物，其地黑，有小而薄之星斑，围绕之玉白色晕，美如织锦，万匹之物也” 。
三、通过此文献得知，建盏自古就有花色级别之分，一只曜变建盏可值丝绸万匹，相当于黄金万两。油滴、兔毫、乌金虽然依次跟随其后。但便宜了太多。

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民国十八年（1929年），《建瓯县志》（水吉曾长期隶属于建瓯）曾记载，有人从水吉的宋代建窑遗址盗挖黑釉碗，销往上海、日本。建盏开始被一些洋人认识到是珍贵的宝物，但宋代的烧制方法、制造者、作用、使用者、文化背景，在当时都是不解之谜。
四、通过上面的记载我们可以知道：建盏断代了，古代的技术和标准都没有了。

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1979年, 应中国轻工部要求，福建省轻工研究所立项, 承担建盏烧制技艺恢复项目, 建阳县瓷厂协作组成科研攻关小组。经过两三年反复实验, 逐步摸索出了“兔毫釉”胚釉配方和烧成规律, 陆续烧制出与建窑“兔毫釉”相接近的盏类产品。(在我看来是失败了，成分跟古代不一样。)
我客观的重新给他们一个新的成绩单吧：
1、研究出了建盏结晶的形成机理。
2、(发明)改良了投木材燃料的电热恒温辅助窑炉设备。
3、依托国家力量，检测出了古代建盏釉面成分和建阳矿石成分几乎一致，检测出古代建盏坯胎成分和建阳泥巴成分的关联。
【这三点对建盏的技术和发展贡献是巨大的，比单纯恢复了兔毫盏烧制的贡献值大万倍，只是他们自己没觉得，还是感觉写个恢复成功更有成绩。】
五、通过以上资料我们可以知道：真正的建盏很难烧。(以至于，2011年以前，实际从事烧建盏的没几个人。)

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2011年5月23日，建窑建盏烧制技艺经国务院批准，被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。于是乎，此后各种非遗传承人应运而生。各种技能大师的证件也办得很火热，所谓的“有资质”的人就排在了前面。为了凑人数，38周岁以上的也行，因为要符合从业20年这一硬性指标，当时也有些年纪大的匠人被叫到还不想去，嫌弄资料麻烦。后面建盏市场火起来了，才发现了其中的好处。(为了营销，现在人人都想办，又发现传承人名额满了，后面要逐级批次申报。技能证也“所谓的”严格了，不好弄了。)【可怜了后面新入行的用心烧盏和部分极有天赋和成就的人。许多无德无能的大师占着茅厕不拉屎，更多的是花钱买配方和烧法，甚至成品。因为市场赚得回来。】

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