红酒什么样的口感算好酒什么样的红酒才是好红酒的口感 _生活百科

好坏，本身就是一个主观臆断的词汇，最简单的，萝卜白菜各有所爱。可是排除个人喜好，客观的来评价一款红酒的话，就要从口感的舒适度以及对身体的影响程度来判断了。至于市面上所谓的年限和产地，不是说没有道理，可是最好的产地也会有品质不好的葡萄，那么一味的迷信别人给予的判断标准，是不是永远在被引导。
一款酒无论红酒还是白酒，关键是适合自己的口感，东方人的饮食结构和西方有很大的不同，传承下来对酒精的接受程度和敏感度也是参差有别，所以中国古代一般都是白酒、黄酒、果酒、米酒盛行（当然红酒属于果酒，只不过没有给它单分出一脉），所以按照中国人的可接受程度以及最适合本土体质和口感的酒来说，还是需要率先考虑本土浆果为酒基酿造的为上。
有些红酒喝多了会有口干、上头等症状，经常喝酒、懂酒的朋友该明白这是因为酒基的品质不好，单纯的葡萄酿制，对身体帮助也是很有限，当个饮料喝喝还好，如果想要对身体有帮助的话还是需要选用一些具有药食同源功效的功能型红酒。
【红酒什么样的口感算好酒什么样的红酒才是好红酒的口感】再有就是在工艺上去繁就简，图省事，进行勾兑亦或是发酵的环境糟糕等等。所以一款酒不仅要看更要明白他背后都经历了哪些过程，一般小厂出现品质问题的概率较高，毕竟要考虑经营成本，所以在选择时尽量选择有底子的大厂，安全值得信赖。
从业进口葡萄酒也有9年了，经常有人不懂酒的朋友会提到这个问题，这个确实不能一句话评判。
看个人的喜爱偏好和酒的表现力。
刚接触葡萄酒的、会喜欢酒体偏轻、偏甜些的酒，葡萄酒爱好者会喜欢单宁结实而不粗重、香气复杂而多层次，回味悠长绵香的葡萄酒。（当然是对大部分人，也有例外比较个性的人）。
对于品酒，而不同表现的酒被定性为好酒就是一款酒的平衡，所谓平衡，就是适中的单宁、适中的酸度、适口的酒体，香气馥郁多变、有层次感，回味美好绵长，能感受到当地葡萄的土壤气候和人文环境。
休闲的午后、散漫的夜晚、宜人的度假等各种悠然环境下品尝、感受一支美酒，确是一件美妙浪漫的事情。
当然在碰到一款你喜爱的葡萄酒之前，可能会有一段漫长又坎坷的选购之路。

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红酒什么样的口感算好酒 什么样的红酒才是好红酒的口感

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