猪肉皮怎么做成肉皮 腐皮肉卷怎么做成的( 二 )

  • 姜片和干虾米10秒速度10打碎,放入肉泥、料酒、麻油、生抽、白胡椒粉、糖和蛋,40秒/反转速度3拌匀,制成肉馅倒入碗中
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  • 打好的肉馅如图卷法,卷成腐皮肉卷
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  • 主锅放入400克水 , 腐皮卷放入蒸格,18分钟/V/速度2蒸煮
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  • 蒸熟吃一口好好吃哦,里面水汁很多 。
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