食材已经限制了你的厨艺?那就试试把苹果入菜吧 。壹周君有几招用苹果做菜的操作,下面就分享给大家 。
首先学做一款甜点,苹果派 。做苹果派需要用到一样神器,派皮 , 这种生物市场上都有售卖,做杏仁塔等甜点都会用到的那一种 。除此之外还需要用到苹果和淡奶油、黄油和白砂糖 。一般做两人食用量的,需要用到一个苹果、一份派皮、十五克淡奶油以及十五克黄油 。
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【宝宝第一口苹果泥怎么吃 宝宝的第一口苹果应该怎么吃】先把派皮擀成薄片,然后割成长方形,将派皮的两边向内侧折叠两厘米 。将苹果切成薄片,一片叠着一片地平铺在派皮上面,然后在苹果上面刷一层淡奶油,接着在上面均匀地撒上白砂糖 。将黄油切成小块摆放在苹果上 。
此时离成功就不远了 , 胖友们只需要将烤箱预热到一百九十度左右,再把苹果派放进烤箱烘烤四十分钟左右就成了 。
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有了苹果派,再来几个香酥苹果配着吃也蛮不错 。需要用到的食材有苹果、鸡蛋、面粉和面包糠 。一个苹果对应一个鸡蛋,面粉准备适量,保证分量能涂抹所有的苹果即可 。
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苹果洗净之后切成条或者片 , 面粉加水调成面糊,喜食甜口的就在里面加一些白糖 。鸡蛋打散搅拌均匀 , 放置在一旁待命 。苹果切好以后先涂抹上面糊,然后再在蛋液里浸泡一下,然后再裹上面包糠 。之后还要再沾一遍蛋液 , 最后裹一遍后就可以下油锅了 。
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锅里倒多些油 , 油加热到七成熟的时候把苹果放进锅中,油炸成表面呈现金黄色就可以了 。面包糠很容易糊锅 , 所以煎炸的时候要时刻观察 。
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苹果皮中也含有相当丰富的物质,当然了,现在毕竟有太多的农药残留或者别的什么催熟剂之类的 , 如果不想削皮的话建议一定要清洗干净(用面粉清洗或盐清洗) 。最后就是根据个人喜好口味选择削不削皮了,毕竟萝卜白菜各有所爱 。
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