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虾仁做成虾饼很好吃,有弹性!
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分享一下做法:
材料:虾仁
配料:胡椒粉,生粉,椒盐粉
1.虾仁解冻,放入搅拌机
2.搅拌到自己满意的状态 , 加入胡椒粉,生粉(我这里是3小勺),可以加入胡萝卜粒(我没有胡萝卜),用筷子顺一个方向搅拌
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3.勺子先蘸一下油,然后用勺子调整虾饼的形状 , 用不粘锅中慢火煎到两面金黄
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