玉米面窝头的做法松软又好吃玉米窝头怎么做松软窍门( 二 ) _生活百科

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

问:玉米窝头怎么做松软？

文章插图
玉米面窝头要想做的松软好吃，首先磨面时就应有好的配料，这配料就是百分之十五的黄豆和百分之十五的优质小米。
把七十斤硬质玉米先碾去皮后，再加入十斤小米，十五斤黄豆起磨成面，这就是加了豆的玉米面。

文章插图
蒸窝头前和面，一斤面打上两个鸡蛋，一袋蒙牛牛奶，然后和面的水里加十克小苏打，面和好后省十分钟蒸窝头，热锅蒸下，盖锅大火烧开，改中火蒸二十分钟即熟。

文章插图
蒸出的窝头松软可口，特别宣和，能吃出槽子糕的感觉。
如果是贴饽饽熬小鱼，贴出脆嘎来，更好吃。

玉米面窝头的做法松软又好吃 玉米窝头怎么做松软窍门( 二 )