牛轧糖用的花生怎么做牛轧糖的家庭制作窍门( 二 ) _生活百科

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平时没事在家的时候可以做些小零食来犒劳犒劳自己，家里有小孩的话自己做些零食更好，健康美味又实惠，尤其像牛轧糖这种让人喜欢的小零食。
牛轧糖的做法:
准备食材:
棉花糖300克、黄油50克、花生米300克、奶粉200克、
制作方法:
1、把花生米平铺在烤盘上，放烤箱中层150度烘烤15分钟后，稍压碎保温待用。2、把棉花糖、黄油、花生碎全部准备好。3、把黄油放入不粘锅中小火融化。

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4、加入棉花糖边熔化边搅拌，直到棉花糖充分吸收黄油完全熔化。
5、再倒入奶粉翻拌均匀（如果是抹茶味的，就用少许的抹茶粉替换等量的奶粉，拌匀)，关火后加入花生或者黑芝麻拌匀。
6、趁热放入烤盘上整形压平冷却，如果不是不粘烤箱下面要铺保鲜膜。

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7、等到糖完全凉了就可以切成你需要的形状，需要说明的是完全凉后切出的糖边缘光滑。

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8、这时就可以包上你喜欢的糖纸，给糖穿上漂亮的外衣，这样美美的牛轧糖就做好了。

牛轧糖用的花生怎么做 牛轧糖的家庭制作窍门( 二 )

牛轧糖用的花生怎么做牛轧糖的家庭制作窍门( 二 )