(2)面粉300克,加入3克酵母,加少许盐(增加面的韧性)加点白糖(加快面的发酵时间)
(3)用温水和面,边倒边搅拌至没有干面粉,下手揉成光滑的面团
(4)放至温暖的地方发酵至两倍大
(5)发好的面拿出来揉一下排气 , 分成大小均匀的剂子,用手压扁包入之前煮熟的红豆(像包包子一样包好,收口朝下)整理成饼状
(6)平底锅刷油(也可以用电饼铛)煎至两面金黄,用锅铲轻轻按压能怏速回弹就熟了
非常的好吃又有营养
希望能帮到你,喜欢我的回答可以关注我,我会带给你们更多的美食做法
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