炸牛奶不光好吃，做起来也十分简单：
- 准备250克牛奶，30克玉米淀粉，20g白砂糖（可根据个人口味进行调整），少许炼乳（可以不加）
- 准备一个保鲜盒，四壁上刷油
- 准备一个小锅，奶锅，不粘锅都可以，将上述材料放入锅中搅匀
- 注意搅匀之后再开火，不然开火了就不能搅匀了?。?
- 开小火加热，不停地搅拌，牛奶会越来越黏 ， 当锅里的材料搅拌成团的时候，就可以倒到保鲜盒中了
- 放入冰箱中冷藏，让奶糊凝固成奶糕
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- 如果要做炸鲜奶的话，把奶糕切成条，裹上一层鸡蛋和一层面包糠（也可以不裹）
- 油烧至六成热之后转小火，把奶糕炸至金黄
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这样好吃的炸鲜奶就完成啦！
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