炸薯片(家庭版)【在家怎样炸薯条好吃 怎样在家做炸薯条简单好吃】食材:土豆2个,食用油
做法:1 , 把土豆去皮切成薄片,尽量是越薄越好,放入水中冲表面淀粉,并沥干水分 。
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2,锅中放入食用油,烧至五成热(150度),下入土豆片炸4~5分钟左右,把土豆片炸至酥脆 , 捞出控油 。
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可以用辣椒面,孜然粉,盐 混合的一起撒在薯片上吃,也可以蘸食花椒盐,无论哪种吃起来都是十分的酥脆可口 。
结语生活中唯有美食和美景不可辜负, 土豆作为一年四季都会有的蔬菜,不但做法多样,而且还非常便宜,无论炒土豆丝 , 炖土豆块儿 。大多做法都不如炸薯条,炸薯片,不论大人小孩儿都十分爱吃,家庭版的炸薯条,炸薯片就分享到这里 。
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切条或切片一定用水冲干净淀粉,不然炸出来不好看,高温下锅小火慢炸,炸至金黄色出锅就可以了 。
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