说起养胃,其实方法很简单,就是不要伤胃,只要注意饮食卫生、有规律,营养均衡,细嚼慢咽,胃就不会有大问题,但俗话说十胃九病,反酸、烧心、胃胀、胃痛、嗳气等症状,恐怕大家都体验过,针对这些常见的胃部不适,孙药师为大家总结了一些养胃的食物,今天就为大家一一介绍:
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1.粥:众所周知,粥能养胃,粥的主要成分是糊化的淀粉,蛋白质和脂肪含量低 , 容易消化吸收 , 消化不良时,喝一碗粥,不会增加胃肠负担,有助于胃肠功能的恢复 , 但是粥属于流质,长期喝粥会导致胃肠道的消化功能减退,反而不利于胃肠道健康,而且粥中含有较多水分 , 大量喝粥可增加胃肠道负担,甚至引起反酸,从而加重消化道溃疡和反流性食管炎的症状 。
2.苏打饼干:苏打饼干添加了苏打粉,即碳酸氢钠(小苏打),具有碱性 , 可以中和一部分胃酸,含糖量低,同时制作过程中经过发酵,比较容易消化吸收,适合胃病患者食用 , 但是苏打饼干中往往添加了较多的油脂,少吃一两块无妨,多吃势必会增加胃肠道负担,适量地吃才能养胃 。
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3.山药:尤其是淮山药 , 口感绵细,糯黏而粉面,淀粉颗粒?。?刺激消化液分泌,有利于消化,支链淀粉含量高,消化速度快 , 富含山药多糖,具有保护胃黏膜的作用,常吃山药养胃,确实有道理 , 但山药淀粉含量不低,不宜多吃,以免引起反酸、烧心等症状,用它替代一部分米饭和馒头等主食,既养胃,又健康 。
【吃什么食物养胃又补胃 吃什么对胃好养胃】4.白菜:白菜属于浅色蔬菜,是一种比较温和的蔬菜 , 与菠菜、油菜、小白菜、油麦菜、苋菜、韭菜、荠菜等深色蔬菜相比,矿物质和多酚类活性物质含量较低,吃白菜很少会引起腹泻、腹痛等胃肠道不适,当然 , 如果吃那些深色蔬菜也没有任何不适 , 那么但吃无妨 。
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5.其他:馒头、面条和白面包也能养胃,道理和粥相似,比较容易消化 。香菇、木耳、银耳、裙带菜也含有多糖,可保护胃黏膜,道理和山药相似,也是常见的养胃食物 。南瓜富含维生素A,有助于修复胃黏膜,蒸南瓜好消化,养胃还好吃 , 但南瓜不宜多吃 , 尤其糖尿病患者 , 以免引起血糖波动 。
#胃的日常保养# 人体处于健康状态时,脾胃为后天之本,先天之本只有得到后天之本的滋养,才会健全不衰 。从实际生活而言,人天天需要饮食 , 饮食多少、得当与否,对人体健康(不仅是生理状况,还有精神状态)影响极大 。在后天之本脾胃的颐养上,中医要求,一是饮食平衡即饮食的种类、多少要适宜,提示人们不要偏食和失度;二是注意饮食对人的情志有调节作用,饮食平和适宜则其人心态平稳 , 喜怒有常;反之,则情志失态 。中医主张晨起不能进食过多,因为此时是"醒脾"的时间 , 晨起最宝贵的应是新鲜空气、果汁、运动、排便 。中医对人的日常饮食提出以下观点:1.食用补脾胃助消化的食物,如山药、茯苓、扁豆、莲子等;2.多食用汤、羹、糕等,少食用煎、烤等食物 , 以利于脾胃的消化吸收;3.注意食有节制,防止过饱而伤及脾胃,以保持旺盛的食欲,平时做饭要注意少而精 , 多选择海鱼、豆制品等优质蛋白质,多增加蔬菜、水果 。最后要说的是胃喜温热、软绵,因此 , 平时要少吃冷凉、坚硬之食物 。
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