常吃西瓜子的好处和坏处常吃西瓜的好处 _生活百科

一年四季吃西瓜，特别在夏秋两季，有利于人的生命运动。
一、西瓜水含量丰富，一般净含水95%以上(沙瓤瓜稍低) 。只要没有在水渍中浸泡或恶意浇灌(包括使用含重金属的污水)，通过毛细管和细胞过滤，其水质比矿泉水更可靠。
二、西瓜的维生素、有益矿物质和果糖含量亦很高。糖份高于一般水果，瓜肉中的维生素与一般蔬菜没有大的差别，与冬瓜和黄瓜等相当。
三、按传统观念，西瓜性寒，宜于开胃、防暑降温。
需要特别指出的是，近几年有冒充或别有企图的专家宣传什么吃西瓜伤肾，易得糖尿病。这是毫无根据的！
请问：西瓜含什么成分会导致伤肾，会致糖尿?。课裁纯煽诳衫值韧牵一购蟹栏粒挥腥顺隼此邓松龊偷锰悄虿。?
四、吃西瓜要有度。医疗常识和人类经验是每天应视体重喝两三升的水，夏天一般需要补充更多水分。一般情况成人一天分时段吃三五斤西瓜是正常所需。不会造成对肾和血液的有害影响，也不会过多增加糖分。对于儿童，要特别关照，养成良好的习惯。
五、西瓜全身是宝。人们往往利用了大约三分之一的有效成分(如有些讲身份和吃相的人，连瓜瓤也抛弃不少)，瓜肉都被白白浪费了，还遭到诟病。
其实瓜肉如同冬瓜菜瓜，可切成薄片煮汤，一开即可，否则，营养成分流失。亦可榨汁饮用。其实，据介绍，香港特区和一些发达国家，鲜菜汁是非常受欢迎的。
六、选西瓜要挑新鲜、有把、屁股大，圆而皮坚挺的瓜。在轻摩时，具有沙沙音就熟了九成。不过，对于贪吃者(如本西瓜大王)，以吃七八成熟，不太甜的瓜为宜，不至于摄入过多的糖分，果糖在消化后易转化为脂肪。
若想多吃有瓤的，挑皮薄的。
若想沙瓤瓜，挑大而轻，比重稍小的。敲击声音略脆，试手感(指比重)轻易可判。
若考虑环保健康，推荐甘肃石头瓜、黑美人、红宝和京欣瓜一类(其他品种不排弃) 。亦可根据自己对产地的了解来决定。大棚瓜只要不施用催熟剂，采取光照，均是可取的。
注意，切忌铅镉矿区和相关流域的瓜。
建议工商或质检部门进行质量认证和把关。建议生产和销售部门加强品牌认证和管理。
至于用了催熟剂的瓜，先观后偿。其色猩红或淡黄；有籽瓜籽嫩白；瓜皮把处明显有毛；一偿，味涩不正常，即可鉴别。这种瓜如同牛奶加三聚氢胺，儿童和青年绝对不能吃。
相信经过消费者和市场检验，生产者理应重视。
至于水渍瓜即水淹泡过的瓜，不正常地浸入污水，易腐，不宜保存，一闻有怪味，食后易伤肠胃，造成拉稀。只要切开可辩。大家切勿贪便宜。
【常吃西瓜子的好处和坏处常吃西瓜的好处】以上介绍，系本人五十年(以前没有条件)亲身实践而言，不涉广告和商业目的。仅供参考。
怎么选西瓜：
①从纹路看西瓜生熟，熟西瓜纹路较深很规则，反之是生瓜，
②从瓜蒂看西瓜生熟

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，瓜蒂粗细不匀很直很水灵是生瓜，如果瓜蒂粗细均匀自然弯曲则瓜熟可摘，
③看瓜顶，瓜顶小而均匀无残花，则瓜熟而甜，

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④拍打瓜身，一手把瓜托成一手拍打瓜身，听到嘭嘭的声音感觉里面有空洞感则熟，如果声音太实太脆则瓜生！
⑤看颜色，如果瓜色较黑亮，则熟如果瓜身太青绿或泛白，有白毛感则生！

常吃西瓜子的好处和坏处 常吃西瓜的好处

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