食用米糠的功效与作用米糠可以吃吗 _生活百科

【食用米糠的功效与作用米糠可以吃吗】纯粹的糠是没有吃过的。不是别的原因，就是因为它根本就没有办法加工成食物。
在农村，糠这种东西是分为两种的：从谷穗上打下来的糠，叫粗糠。这种东西太轻了，也比较难消化。一般来说是没有人吃的。多数情况下都是喂了牛、羊等反刍动物了，它们的消化系统很发达，具有消化纤维素的能力。
从谷子上通过碾米，得到的糠，叫细糠。这个糠我是吃过的。因为在那个年代，家里分得的口粮根本就不够吃，不吃糠和糁子（高梁磨面后剩下的磨不烂的残渣，粗涩难以下咽），肚子饿得不行呀。这两种东西加上水，和在一起也是散的，根本就不粘结。只能抓点儿高梁面或者是玉米面，把它们团在一搭理，用双手拍成个菜窝窝的样子，掬进蒸笼里蒸出来吃。
吃的时候，没有米汤或者是水，多数是咽不下去的。那股子涩涩的劲儿，好像是猫儿的舌头在舔你的喉咙。粗巴巴的感觉真的是很难受。不过吃进去之后，肚子就不饿了。但是头还是像饿极了似的晕晕的。
两三天以后，麻烦的事情来了：肚子憋得难受，想拉屎，却怎么也拉不出来！大人们让多喝水，再喝也不顶事，尿上好几泡，那硬屎还在屁眼门子上撅着呢！
只好找人帮忙了：小伙伴们家里的条件都差不多。于是有经验的就拿根细细的木棍，帮助拉不下来的人去掏屁眼。拔拉出几颗干粪球之后，多数情况下就能拉岀来了。
而不吃菜的人就没有那么好的运气了。屁眼都抠岀血来了，还是拉不下来。只能去保健站，医生给开上些番泻叶泡水喝。曾经闹过这样的笑话：有个年轻人吃了糠拉不出来，医生给他开了泻药。吃上后肚子痛，也拉不出来。到了晚上了，夫妻俩人打着手电去厕所里掏屁眼，干屎蛋子抠了几个后，里面的稀屎喷了他老婆一脖子……
小时侯‘忆苦思甜’时候吃过，当然觉得还行，俗话说：饿了吃糠甜如蜜，饱了喝蜜蜜不甜。

食用米糠的功效与作用 米糠可以吃吗

食用米糠的功效与作用米糠可以吃吗