不知不觉大雪节气来到了我们的身边 , 这也意味着冬天正式开始了,更加寒冷的天气即将来临 。因为寒冷的气温,在我国北方地方降雪的可能性会更加大,可是再寒冷的天气也挡不住人们度过大雪节气的欢乐心情 。今天小编就告诉大家大雪节气有什么习俗 , 一起来看看吧!
12月7日是我国传统节气“大雪”,也是24节气之第21个节气 。大雪是相对于小雪节气而言,古人云:“大者 , 盛也,至此而雪盛也”,意味着降雪更频、更大 , 天气会越来越冷 , 大雪节气的到来不仅衍生了许多有趣的户外活动 , 也丰富了人们的生活饮食 。
大雪节气风俗之一就是腌肉 。老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉” 。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货” 。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年 。
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另外 , 大雪是“进补”的好时节 , 素有“冬天进补,开春打虎”的说法 。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善 。俗话说“三九补一冬,来年无病痛” 。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物 。
吃红薯粥就是最适合大雪吃的美食,大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖 , 纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮 。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日 。
除此之外,滑冰也是大雪的习俗,滑冰就是溜冰,是冬季游戏之一,古时称为冰戏 。北方严寒,河流冻得坚实,滑冰最为流行 。男女经常穿着冰鞋,脚蹬冰上,拄杖如同用篱,动作轻捷如飞 。善于溜冰的多不用拄杖,技巧高超的更能做出种种花样 。
在台湾,大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节 。俗谚:小雪小到,大雪大到,是指从小雪时节,乌鱼群就慢慢进入台湾海峡 , 到了大雪时节因为天气越来越冷 , 乌鱼沿水温线向南回流,汇集的乌鱼群也越来越多,整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高,常被当作上等佳肴来招待宾客 。
【大雪节气有什么习俗 溜冰打滑你玩过吗】大雪时北半球各地日短夜长 , 因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度 。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳,而大雪的时候吃火锅是个不错的选择 。
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