温州的特色美食温州特色美食去哪里吃 _生活百科

猪脏粉
温州猪脏粉是温州著名的地方小吃，主要由猪肠、猪血、粉干等配料配制而成。我自己很爱吃，不过有些不吃猪肠的人来说，这个小吃就可以忽略了，不过我建议可以尝尝，会有不一样的感觉。

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糯米饭
从小吃到大，咸糯米饭+豆浆。豆浆我只爱甜的，咸的吃不来，但又很多人喜欢吃咸的。香香糯糯的糯米饭，撒上鸡蛋丝和小虾干淋上热乎乎的肉末肉汤，再撒上炸的酥酥脆脆的老油条。每一口都超满足，不过现在糯米饭都集体涨价了，而且也有些减料了。基本就是肉汤糯米饭，一点老油条就没了。虽然少了料，不过味道还是不错。温州人早餐必备~！

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灯盏糕
灯盏糕属于油炸食品，一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，味道特别好，外面一层脆脆的，里面又糯糯的，馅儿也特别好吃。

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敲鱼汤
敲鱼汤是我们温州传统的一道菜，一般我们用免鱼来做，因为它味质鲜美，肉多无细刺，做出来的成品，汤清味醇、鲜嫩爽滑。我小的时候经常吃。

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矮人松糕
矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕，它所选用的全是这一年的纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖，再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕，吃起来松软绵糯，甜中有咸，点缀的桂花会让它比较清香。

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鱼饼
温州鱼饼味道鲜美，历来被视为传统名吃。既可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，尤其适合老人和孩子食用。

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鸭舌
鸭舌是我特别爱吃的一道凉菜，百吃不厌，而且吃酒席的话，必然有一盘是鸭舌。温州的鸭舌是卤的，因为是风干的，所以易于保存。想吃的时候可以随时拿出来做些吃，而且吃起来也比较有嚼劲。

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血蛤
【温州的特色美食温州特色美食去哪里吃】血蛤是很补血的东西，一般我不太爱吃，我父母比较喜欢。在温州最常见的做法是，将新鲜的花蛤用刷子刷净泥沙后，放开水里烫十秒钟，剥开就可以吃了。

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温州美食还很多，这只是一部分，像鱼圆，冻胶都是很受喜爱的菜。另外还有麦饼，瘦肉丸，水晶饺子，马蹄松等等。
温州的小吃很多，比如泡泡，炒螺蛳，鱼饼，瘦肉丸，江蟹生，灯盏糕，糯米饭等等。
如果要吃泡泡，记得去瓯海二高，那里的泡泡最出名，但二高门口有两家泡泡店，都没有名字，很多人会去错，去成学校右手边第一家泡泡店，其实最正宗的还是右手边第二家（面对着学校大门，右手边第二家）

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图为泡泡摊

瘦肉丸得去小胖墩瘦肉丸，那里的味道最令人回味无穷。小胖墩里也有鱼饼卖。

温州的特色美食 温州特色美食去哪里吃

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