接下来我就分享给大家一道我认为是中西结合的南瓜甜点,因为在这里我有用到了奶油和牛奶 。这道甜点就叫奶油南瓜蚕豆羮 。
首先准备食材 , 南瓜一碗,(平时家里吃饭的小碗),剥皮鲜蚕豆一碗 , 牛奶一碗,清水三碗,无盐黄油10克,面粉一小勺 , 冰糖适量 。
第一我们把南瓜去皮切成合适大小的?。旁谕肜锷瞎?0分钟左右蒸熟备用 。
第二把蚕豆放锅里加三碗水,煮8分钟,捞出蚕豆,放在打汁机里,加一碗牛奶一碗煮过的蚕豆汤,打成泥,倒在大碗里备用 。
第三,平底锅里加入黄油,开火烧化,加入面粉,不停的把面粉搅散,烧熟,倒入蚕豆泥,加入冰糖,小火不停的搅,直到煮开冒泡 , 关火 。
最后,把煮好的蚕豆汤倒入一小碗里,放入几块蒸熟的南瓜 , 在放上几颗枸杞或者干玫瑰花瓣,大功告成 。奶油的香味,蚕豆汤和南瓜一起入口淡淡的甜 , 适合饭后甜点,简单美味 。
【南瓜小甜点的做法 南瓜做什么甜点好吃】
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