玛卡玛卡的功效与作用玛卡有什么功效与作用 _生活百科

玛卡属于植物科。在美洲的一些国家，它被认为是一种蔬菜，在哥伦布到达美洲之前就存在。也就是说，玛卡是一种美洲本土植物，不是从其他大陆引进的。由于它是一种食用蔬菜，自然会受到大家的青睐，而且玛卡还能为人类解决饥饿问题提供大量的热量。

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玛卡富含蛋白质、氨基酸等物质，具有抗疲劳、增强体力、改善性功能等功效。许多人经常选择黑玛卡来酿酒，每天喝一杯，以达到健康保健效果。

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由于玛卡是可食用的，自然很多人想知道如何烹调玛卡，以充分发挥其美味。玛卡可以直接烹饪或生吃，但味道可能不适合我们的人类口味。直接烹饪时与一些肉类和其他蔬菜。这种味道会更好，而且人体会更全面地吸收营养。

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除了煮，玛卡还可以用牛奶煮来吃，味道会更加美味，当然，当地人也会用玛卡加蜂蜜水、果汁作为饮料。马卡的营养价值较高，对机体的营养和强化效果较好。
煮粥
拣洗玛卡后，用来煮粥和火锅。玛卡可以晒干打成粉，每天早上、中午和晚上少量食用。将玛咖切成片，同时放入锅中，慢炖，使玛咖中的营养成分在锅底的汤中扩散。
禁忌
妇女在怀孕和母乳喂养期间可能不适合服用玛卡产品。由于没有权威数据证明服用玛卡的孕妇和哺乳期妇女不会对胎儿或婴儿产生身体影响，因此孕妇和哺乳期妇女应谨慎的暂停服用玛卡。
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