去婆家第一次带什么,第一次去婆婆家过年( 二 )


去婆家第一次带什么,第一次去婆婆家过年

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第六道是卤牛肉,我真的特别喜欢吃我婆婆做的卤牛肉,软硬适中 , 非常有嚼劲 , 而且不用蘸料也特别好吃 。婆婆说卤牛肉要想做的好吃,牛肉的选择至关重要,一般选择牛健子肉是最好的,因为这个部位的筋膜比较多,口感劲道,所以非常适合用来做卤牛肉;其次就是卤牛肉用的香料包了,我婆婆卤牛肉香料包一般包括以下这几种:花椒、香叶、八角、肉桂、白芷、小茴香以及陈皮 。喜欢吃卤牛肉的朋友,可以拿小本本记下哦,下次卤牛肉就按照这香料包来卤,绝对好吃 。
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第七道是猪舌,其实最初遇到这菜,我还不太敢吃,总觉得猪舌头太恶心了,可是后来斗胆尝了一下后,发现肉质特别嫩,而且一点腥臭味都没有,非常好吃 。我特别喜欢将它蘸辣油碟来吃,感觉特别开胃下酒 。
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第八道是毛肚,也是卤的,细心的朋友可能会发现,我婆婆家今年的年夜菜,几乎都是卤菜居多,在我们这里,确实有过年吃卤菜的习惯,通常家人都是提前一天卤好,第二天加热后就能直接上桌 。而且有些食材是可以放在一锅来卤的,比较方便省事 。
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第九道是蔬菜牛肉酒精炉,寒冷的天气,这道年夜菜肯定少不了,边吃边烫菜,简直不要太过瘾,个人觉得比火锅好吃多了,因为这里用到的汤 , 是熬了2个小时的鸡汤,所以烫出来的菜味道都特别鲜 。
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以上这9道菜就是我婆婆家今年的年夜饭了,说来惭愧,结婚6年,第一次去婆婆家过年,吃完年夜饭后我和婆婆开玩笑说再也不想来了,婆婆问其原因 , 我说因为太好吃了怕胖,婆婆听完哈哈大笑 。不知道你们觉得这9道菜怎么样?我把这菜晒到朋友圈后 , 居然有人说“这年夜饭看起来有点普通”,不过对我来说,最简单的家常菜也是最好吃的,只要自己家人对胃口就行了,你们说是吧?不知道你们家的年夜菜是怎样的?如果有拍照片的朋友,可以在评论下方晒图留言哦,让我们一起看看来自五湖四海的年夜饭都是什么样的 。最后猴妹祝大家在鼠年有“鼠” 不尽的收获、“鼠” 不尽的幸福、“鼠” 不尽的钞票、“鼠” 不尽的美满生活!
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