文章插图
第六道是卤牛肉,我真的特别喜欢吃我婆婆做的卤牛肉,软硬适中 , 非常有嚼劲 , 而且不用蘸料也特别好吃 。婆婆说卤牛肉要想做的好吃,牛肉的选择至关重要,一般选择牛健子肉是最好的,因为这个部位的筋膜比较多,口感劲道,所以非常适合用来做卤牛肉;其次就是卤牛肉用的香料包了,我婆婆卤牛肉香料包一般包括以下这几种:花椒、香叶、八角、肉桂、白芷、小茴香以及陈皮 。喜欢吃卤牛肉的朋友,可以拿小本本记下哦,下次卤牛肉就按照这香料包来卤,绝对好吃 。
文章插图
第七道是猪舌,其实最初遇到这菜,我还不太敢吃,总觉得猪舌头太恶心了,可是后来斗胆尝了一下后,发现肉质特别嫩,而且一点腥臭味都没有,非常好吃 。我特别喜欢将它蘸辣油碟来吃,感觉特别开胃下酒 。
文章插图
第八道是毛肚,也是卤的,细心的朋友可能会发现,我婆婆家今年的年夜菜,几乎都是卤菜居多,在我们这里,确实有过年吃卤菜的习惯,通常家人都是提前一天卤好,第二天加热后就能直接上桌 。而且有些食材是可以放在一锅来卤的,比较方便省事 。
文章插图
第九道是蔬菜牛肉酒精炉,寒冷的天气,这道年夜菜肯定少不了,边吃边烫菜,简直不要太过瘾,个人觉得比火锅好吃多了,因为这里用到的汤 , 是熬了2个小时的鸡汤,所以烫出来的菜味道都特别鲜 。
文章插图
以上这9道菜就是我婆婆家今年的年夜饭了,说来惭愧,结婚6年,第一次去婆婆家过年,吃完年夜饭后我和婆婆开玩笑说再也不想来了,婆婆问其原因 , 我说因为太好吃了怕胖,婆婆听完哈哈大笑 。不知道你们觉得这9道菜怎么样?我把这菜晒到朋友圈后 , 居然有人说“这年夜饭看起来有点普通”,不过对我来说,最简单的家常菜也是最好吃的,只要自己家人对胃口就行了,你们说是吧?不知道你们家的年夜菜是怎样的?如果有拍照片的朋友,可以在评论下方晒图留言哦,让我们一起看看来自五湖四海的年夜饭都是什么样的 。最后猴妹祝大家在鼠年有“鼠” 不尽的收获、“鼠” 不尽的幸福、“鼠” 不尽的钞票、“鼠” 不尽的美满生活!
文章插图
标签:
- 为什么要把去世的人的衣服烧掉 人去世了为什么要烧掉衣物
- 东水门大桥跳江 从大桥上跳下去会死吗
- 分手后去找他可以吗,分手后能不能跑去找前任复合
- 阿甘正传原著作者去世 死亡原因目前还不清楚
- 怎么去追求一个女生 如果喜欢一个人怎么去追
- 健身房减肥运动方法 想减肥去健身房应该怎么锻炼
- 八月十五为啥不能回娘家 嫁出去的女儿泼出去的水
- 中秋节回娘家还是婆家 团圆的地方才叫家
- 怎样和男生轻松破冰,第一次如何与男生聊天不冷场
- 第一次见面怎么选择约会地点,第一次见面约饭时要注意什么