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2、朝天核桃
朝天核桃 , 广元市朝天区特产 , "广元七绝"之一 。 2007年7月 , 被国家质检总局批准实施地理标志产品保护 。 朝天核桃拥有“个大壳薄 , 肉肥质细 , 香脆可口 , 微量元素含量高 , 出仁率高、易取仁”的独特品质 , 先后荣获“西部国际博览会金奖”、“最畅销产品奖”、“深受群众喜爱展品奖”、首届四川“果王子”大赛核桃类金奖等 。
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3、中子麻辣鸡
中子麻辣鸡 , 优选曾家山农户散养土鸡、凤县花椒、纯菜籽油、天然中草药、山泉水等优质食材 , 采用百年祖传配方 , 以独特工艺加工制作而成 。 肉质细嫩 , 紧而不柴 , 皮脆脱骨 , 麻辣鲜香、入口回甜 , 深受广大旅客喜爱 。
剑阁县
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1、剑门豆腐
剑门豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料 , 使用来自剑门七十二峰的天然泉水 , 经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等传统工序加工而成 , 表现出颜色雪白、细嫩上口、柔韧性强、味道鲜美等四大特点和严格的地域选择性 。 剑门豆腐已经发展成为了特色鲜明的地方知名菜系 , 菜品多达280余种 , 被评为“十大川菜品牌之一” 。
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2、剑门土鸡
剑门土鸡是广元独具特色的区域性地方品牌 , 具有土鸡血缘、山林放养、原粮饲喂、风味鲜美、绿色健康五大特点 。 土鸡采用林下放养方式 , 啄青草、喝山泉、吃昆虫、栖灌木 , 并辅以优质玉米、小麦、稻谷、豆类喂养180天以上出栏 , 肉质细嫩鲜美 , 品质绿色健康 。
3、剑门铁皮石斛
铁皮石斛被尊列为“中华九大仙草”之首 , 具有清嗓明目、降低血糖、增强免疫、延年益寿等十大功效 。 随着天府旅游名县文旅产业不断发展 , 剑门铁皮石斛在剑门山水间肆意生长 , 数千亩的产出形成了“剑门石斛”的独特品牌 , 凝结着剑门生态自然的灵性 , 远销海内外 , 备受赞赏 。
4、剑门关酒
剑门关酒以精选优质的高粱、大米、玉米、小麦等五种粮食为主要原料 , 汲取精纯甘冽的剑门山泉水精心酿造而成 。 具有窖香浓郁、柔和绵甜、清洌净爽、回味悠长”的独特风格 , 深受消费者喜爱 。
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5、剑门布艺童帽
剑门布艺童帽起源于清初 , 距今已有300多年的历史 。 集布艺、刺绣、绘画、珠宝等手工工艺于一体 , 具有明显的地域特色 。 布艺童帽流行于整个川北一带 , 尤其在剑阁地区 , 而剑阁的布艺童帽因其不分男女都要绣上色彩鲜艳的花卉或动物图案 , 并配上金银饰物 , 加上做工精细 , 技艺精湛 , 在川北一带独树一帜 。
达州
达州享有“巴人故里、红色达州、中国气都”之称 , 历史悠久 , 人杰地灵 。 有着2300多年的建制史 , 见证了远古巴人文明的辉煌历史 。
来看看带着古老韵味的达州“名品”
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1、刘氏竹编
首创中国竹编字画、提花瓷胎竹编、“双面竹丝编”等系列竹编工艺新品种 。 能在竹编上编织各种书法和山水、花鸟、人物等各种图案 。 作品破竹为丝 , 以丝作画 , “通径断纬” , 技法独特、技艺精湛 , 具有浓郁的民族风格和地方特色 。
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