|【湘酒故事】90后白酒创业者汤健：看见“看不见”的好酒( 二 ) |白酒|汤健

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汤健被黄老师的传奇所吸引，更被黄老师调的酒所吸引。
汤健曾尝过一次黄老师的酒，层次丰富，润而不烈，细腻悠长。酒性如人，汤健感慨道这款酒和黄老师的为人一样清和平允，不愧为女性勾调大师精心调度出来的酒。
“市场上又没得卖，我只能拿着各种好酒去换，软磨硬泡才给了我一坛，没办法，非工业化的酒本就无法复制”汤健还说道，本着和朋友分享好酒故事的初心，他也给身边好友尝了尝，都觉得不错。他还把这段奇遇拍成抖音发到网上，引来了更多酒友的关注。

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这些积极反馈给了汤健一个信念——既然要传播白酒文化，为什么不直接选一些好酒分享给大家，让酒友们直接在品酒中感受呢？
他给出了一个关键词——汤少严选。
问：什么是汤少严选？
“严选酒厂、严选酒体、严选大师、严控品质” ，汤健说， “只做值得品鉴与收藏的限量级好酒。 ”
新媒体、新消费与新白酒
作为一名90后，汤健是少有的对白酒行业有担当使命感、愿意长期深耕于此的创业者。
当然，他也在用更年轻的新视角，来给白酒这个传统行业注入新的观点、新的态度。
“新生消费群体对品质的追求大于对品牌的信任，将会给行业带来新的机遇与挑战。 ”
汤健对互联网上活跃的白酒爱好者进行过数据分析。他认为，过去是价格+渠道=销量，现在是一个内容+产品=价值的时代。不用价格去吸引客户，而是用价值去吸引用户。 “只有用户认可我们的价值，才值得被传播。所以从消费者需求出发，我推出了我们的品牌‘承情’ 。 ”

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承情，是汤健在这几年的创业思考下，诞生的首个品牌，取“承蒙厚爱，情谊永存”之意。既是一个年轻创业者面对传统行业的崇敬和谦卑，也反映了中国白酒八百年来的价值核心——为情义而干杯。
承情借鉴威士忌Independent Bottler（独立灌装）的概念，对白酒也采取独立灌装模式，通过酒标对不同的酒厂、大师、开封坛时间、酿造工艺等信息以数据的形式清晰准确地呈现给消费者，让非专业的消费者也能够简单直白地品评到好酒的价值，从而培养消费者对白酒品评的兴趣。

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汤健自信道， “承情是一个沉浸感的品牌，线上内容+线下产品，关注消费者的综合感官；它也是一个有参与感的产品，探访108酒厂带领大家去到很少有机会参观的地方，并通过直播互动与消费者建立联系，关注消费者的真实反馈；它还是一个补偿感的体验，将大师勾调工艺直接复刻到产品中，让消费者能沉浸式地感受调酒的乐趣。 ”
汤健展示了承情已有的两款作品——须尽欢和对君酌，看名字，灵感应来源于李白的《将进酒》。或许，与君歌一曲，请君为我倾耳听，正是眼前这位当代“酒中仙”和他的承情酒，最恰当的写照。