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【买回来的杨梅怎么保存,买回的杨梅怎么保鲜】1、冰箱冷藏保鲜 。杨梅的保鲜期比较短 , 室温下不宜保存 , 而冰箱中的冷藏室的气温比较低 , 对杨梅可以起到一定的保鲜效果 。杨梅可以放进冰箱保存 , 冰箱是杨梅最好的归宿 。保存新鲜杨梅建议放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中 , 相对湿度在85%-90% 。
2、分装室温保存 。将杨梅少量地分装到小篮子中 , 放在通风透气的地方 , 这种一般能放1-3天 。杨梅在室温下保存时间是最短的 , 如果拿出来吃时发现明显发酸 , 那可能是已经变质 , 就不宜再食用 。
3、冰箱冷冻杨梅 。将新鲜杨梅清洗干净后 , 加入少量的盐水漂洗 , 去除酸味 , 然后放到糖水中浸泡一段时间 , 放入袋中 , 密封好并放进冰箱的冷冻室 , 把杨梅冻成冰 。
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