文章插图
1、佛手瓜鱼头汤食材：佛手瓜1个 ， 鱼头1个 ， 生姜1片 ， 大概10个左右；适量的油和盐 。
2、将鱼头切成两面或四块 ， 洗净沥干水分；枸杞子洗净 ， 捞起备用；
3、将木瓜去皮去核 ， 切片；
4、热油锅 ， 爆香姜片 ， 干鱼头 ， 煎至金黄色；
5、倒入热开水 ， 大火烧开 ， 中火煮5分钟 ， 再转小火煮20分钟；
6、加入佛手和枸杞 ， 煮15分钟左右 ， 加盐调味；把碗放在桌子上 。
【洋瓜 洋瓜尖的功效与作用】

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