拔丝山药怎么做 拔丝山药怎么做的视频


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文章插图
1、食材:山药适量,糖适量,油适量 。
2、将准备好的山药去皮洗净,切成小块 。
3、在锅里烧热油,倒入切成八成热的山药片 。
4、取出炸好的山药片,直到它们变黄 。
5、锅中留少许油,倒入适量的糖 。
6、不断搅拌,煨到糖变成糖浆 。
7、倒入炒好的山药片,翻炒均匀后出锅 。
8、于是一盘营养美味的山药肉丝就做好了 。
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