车厘子酱的制作方法，华道夫沙拉酱的制作方法 _制作方法

车厘子酱的制作方法
食材：车厘子1500克、冰糖400克、盐1勺。
【车厘子酱的制作方法，华道夫沙拉酱的制作方法】1、车厘子洗干净，摘掉根部，去核，放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。
2、待车厘子里的水分都腌出来，放入锅内，加入适量冰糖，开中火熬煮。
3、待汤汁沸腾，转为小火慢慢熬煮，熬煮至汤汁收干，呈黏稠的状态即可。
4、装好入瓶，随时都可以享用。

文章插图
华道夫沙拉酱的制作方法食材
苹果 1/2个
车厘子 3~8个
杏仁 1/2碟
核桃 2~4个
蓝莓干 1/2袋
西芹 2根
苦菊生菜 1/5棵
蛋黄酱 1勺
低脂酸奶 1/2盒
白醋 1勺
方法/步骤
准备食材。
西芹洗净切小块。
苦菊洗净切段。
车厘子一切二。
苹果去皮切丁，再淋上白醋，防止氧化变色。
杏仁放入不粘锅小火焙香。
核桃剥壳放入不粘锅小火焙香。
一勺蛋黄酱和半盒酸奶拌匀，倒入裱花袋里。
所有食材混合装碗，最后淋上酱汁。