1.萧县啥汤做法求步骤,用料做法：
把肉料分别切薄片 ， 有味的焯水后漂凉装盘；其余各料另锅焯水 ， 漂凉后切段装盘；香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；鸡油烧至7成热时装入碗中 ， 倒入烧开的清汤 ， 加调料上桌；食时先将肉片烫至白色 ， 下绿菜稍烫 ， 再下米线 ， 撒少许葱花、香菜即成 。
原料：炸好的辣椒酱；花生米炒好用到刀碾碎 ， 火锅料包一小快《一定要用四川麻辣火锅底料》盐 ， 味精 ， 肉末 ， 大料《配方就不能说了》可以用13香代替 ， 口味也不错 ， 老抽 ， 骨头汤 。
做法：先炒肉末 ， 把锅烧热 ， 放点色拉油 ， 炸葱姜 ， 炸好后 ， 把肉末倒入锅中 ， 来会炒 。一定要把油炒出来 ， 然后放老抽改色 ， 放入料酒 ， 大料 ， 盐 ， 在炒一会就可以了 。碗里放入适量盐和味精 ， 火锅料放入碗里用骨头汤化开 ， 米线用水泡好以后 ， 用漏子放在开水里 ， 来会3下就可以进碗了 ， 最后放肉末 ， 花生和辣椒 ， 一碗香喷喷的麻辣米线就做好了 。
2.我们宿州市有一种汤（早点）叫‘啥汤’请问那个（sha）字怎么输入【萧县啥汤怎么写的】字的写法为：