芥末怎么调制蘸汁 芥末怎么调制蘸汁三文鱼


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用芥末蘸酱需要准备芥末、耗油、酱油、醋、白糖、香油 。先准备一个小碗,挤适量芥末,加入油耗,加入温水稀释芥末和油耗,然后加入酱油、醋和白糖,搅拌均匀,最后加入香油增味 。
一、芥末怎么调制蘸汁
准备芥末蘸酱需要的食材:芥末、耗油、老抽、醋、白糖、香油 。
1.准备芥末
准备芥末酱,芥末是最关键的成分 。先准备一管芥末,再准备耗油、酱油、醋、白糖、香油等调料 。
【芥末怎么调制蘸汁 芥末怎么调制蘸汁三文鱼】2.稀释调料
将适量芥末挤到碗里,加入油耗提鲜 。这两种调味料比较粘稠,需要加温水稀释 。
3.加入调味料
稀释芥末和油用量后,继续加入酱油、醋和白糖,搅拌均匀,让白糖全部融化 。
4.结局
最后我们加一点香油增味,喜欢香菜的话也可以加一点,芥末蘸就完成了 。