文章插图
大家好，小科来为大家解答以上问题 。凉拌龙须菜需要焯水吗，凉拌龙须菜要不要焯水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
将冷的龙须菜放入水中焯一下，会让龙须菜口感更好，还能去除其表面的薄膜 。制作凉拌龙须菜，将捏好的龙须菜放入加有盐和食用油的开水中焯一下，捞出，放凉，再与酱油、生抽、陈醋、盐、鸡粉、白糖、香油、辣椒油、花生油、大蒜、姜片、花生碎混合 。
一、凉拌龙须菜要焯水吗
要做冷芦笋，先把它焯一下 。
在制作凉拌龙须菜时，需要提前将龙须菜放入锅中焯一下，这样可以让龙须菜的口感更好，还可以去除其表面的薄膜 。漂烫龙须菜时，还可以在锅中加入适量的盐和食用油，可以使龙须菜的色泽更加美观 。
凉拌芦笋怎么做？
配料：龙须菜、老抽、生抽、老陈醋、盐、鸡粉、白糖、香油、辣椒油、花生油、大蒜、姜片、花生碎 。
第一步：
首先要把龙须菜上的老根全部掐掉，以免这部分影响龙须菜的整体口感 。然后将水烧开，水烧开后在锅中加入盐和食用油，再将切好丝的龙须菜放入锅中焯一下备用 。
第二步：
将生抽、老抽、老陈醋、盐、鸡粉、白糖、香油、辣椒油、花生油、大蒜、姜片、花生碎混合均匀，最后将焯水晾干的龙须菜取出，与准备好的酱料混合，搅拌均匀 。
【凉拌龙须菜要不要焯水 凉拌龙须菜需要焯水吗】

• 枸杞泡水后要不要吃掉 枸杞泡水后要不要吃掉后好苦
• 凉拌包菜丝要不要过水 凉拌白菜丝要不要过水
• 吃蓝莓要不要洗 蓝莓要不要洗了再吃
• 菜花要不要焯水 菜花要不要焯水多久
• 海白菜怎么凉拌好吃 海白菜可以直接凉拌吗
• 榨汁机榨果汁要加水吗 榨汁机榨果汁要不要加水
• 面筋怎么做好吃 凉拌面筋怎么做好吃
• 豆腐皮怎么做好吃 豆腐皮怎么做好吃凉拌菜
• 凉拌包菜的做法 凉拌包菜的做法子大哥游戏解说
• 龙须菜凉拌好吃吗？凉拌龙须菜的做法