餐饮自评报告怎么写

1.工作自评报告怎么写原发布者:whq830204
个人自评总结半年来,在各级领导的支持和培养下,使我在思想和工作方法上都有了很大的进步,对待和处理问题也逐步趋向全面化 。现将我半年来的思想、工作总结如下:一、认真学习,努力提高时代在不断发展变化,我们所做的工作也随时代的变化而变化,要适应工作需要,唯一的方式就是加强学习 。我首先认真学习了“三个代表”重要思想和科学发展观 。努力提高自己的理论,用理论指导实践,指导自己树立坚定信念和正确的世界观、人生观和价值观;其次是认真学习党的十七大精神,确保在思想上、行动上和党组织保持高度一致;第三是努力学习与工作相关的各种知识,使自己在工作中能够更好地胜任本职工作 。通过学习,自己的思想素质、道德品质和工作能力都得到了一定的提高 。二、脚踏实地,努力工作信息监控稽查中心是一个工作非常繁杂的部门 。作为中心副主任肩负着领导的重任,不论在工作安排还是在处理问题时,都得慎重考虑,做到能独挡一面,所有这些都是不可推卸的职责 。我尽职尽责,努力工作,使自己能够做好工作 。认真对待本职工作和上级领导交办的每一件事 。稽查管理工作是中心的一项重要工作,对全公司稽查工作的正常运转起着重要的作用,为此,自我要求对各项工作都要认真对待,及时办理,不拖延、不误事、不敷衍;对职工要自己办的事,只要是原则范围内的,不做样子、不耍滑头、不出难题 。最后,在各位领导的关心帮助下,在全体干部职工的理解支持下,中心各项工作井然有序地开展 。三、端正作
2.食品安全自检自查与报告制度怎么写《食品安全自检自查与报告制度》
为切实加强我公司食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生,有效提高我公司的卫生水平,保障广大员工及客户身心健康和生命安全,依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求,我公司特制定本计划 。
检查范围:公司食堂设备设施、卫生、食品及饮用水
检查内容:
1. 公司食堂卫生安全:围绕公司集体用餐食品安全,按照《集体用餐卫生监督办法》主要检查公司食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求 。
2. 公司饮用水卫生:公司切实解决饮水问题,提供开水或符合卫生要求的饮用水 。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理,落实清洗消毒措施 。自备水源应经所在区卫生部门检测合格后,方可作为供水水源 。
3. 检查安排:公司食堂安全领导检查小组不定时对公司食堂进行抽查,每月至少一次 。
4. 工作要求:
1. 加强组织领导,确保工作落实 。公司食堂管理人员要高度重视公司卫生专项检查活动,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把公司食堂食品安全摆在更加突出的位置 。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效 。
2. 建立长效机制,巩固检查效果 。公司各块负责人要密切配合,要根据区政府相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设 。在全区创建食品安全示范公司食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高我公司的食品安全管理水平和硬件设施,使我公司食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶 。