以上工序做完,末了就是过豆腐了 。把竹筛子里铺上包袱,把缸中的豆脑舀到筛中的包袱里,随后把包袱的角合拢,在包袱上面敷上一个水瓢般大小的锅盖,进行按压,埋在豆脑里的浆水就会哗哗的从筛子的空隙里流出来,待觉得过滤的差不多了,热气腾腾的鲜豆腐就制作成功了 。豆腐就出锅之后,一碗一碗地盛出来,搁到桌上,拿出煎饼,切上一碗辣椒和葱倒上酱油和醋,把煎饼里包上豆腐,再放上辣椒和葱,就会大块地朵颐 。俺那娘来,那个好吃,那个美嘴,恐怕都会把指头吞食到肚子里……
豆腐做好了,美气的新年也就会如约而至了 。
4.求小学六年级学生做豆腐的作文,急求今天,妈妈不在家,想到妈妈平时是那么的辛苦,我突然想起来了一个点子:我要替妈妈做一次饭!
说做就做,我打开冰箱,发现里面还有一块豆腐,而且豆腐很有营养,于是便决定做一次豆腐!
首先,我回想着妈妈做豆腐的方法:把油放入锅中,等热了(据说是冒烟)后放入花椒辣椒等,再放入最主要的豆瓣酱,抄一抄,可是由于我的手太小,拿着勺子非常吃力,里面的油不小心被我弄了出来,痛得我直流泪!可是我一想到能够给妈妈惊喜时,我坚持了下去!把豆腐打成快后,放入了锅中 。
在感觉快好时,我就把锅端了下来,在这个时候,妈妈回来了,她惊喜的亲了我好几下,夸我长大了!这个时候,我真的好高兴 。虽然我们还小,但是我认为孝敬父母是没有年龄之分的!
自己写的,不行的地方自己改一下. 。
5.做金牌豆腐作文三百字想必大家都吃过香嫩可口吧,可是,你们可知道怎么做豆腐吗?现在就让我来告诉你吧!
快过年了,老家的人家家户户都要做豆腐,我家也不例外 。爷爷一大早就去镇上了,奶奶就让我帮她做豆腐 。
做豆腐前,要打豆浆 。奶奶搬出磨浆机,把一篮泡了两天两夜的黄豆提了出来,当然不别忘记准备两桶水 。趁奶奶提豆浆和水的时候,我观察了一下这个磨浆机 。这机器一共有3个口 。一个是倒豆子、水的入口,一个是出豆浆口,一个是出豆腐渣的口 。
不一会儿,就开工了“呼呼呼——”磨浆机转得呼呼作响 。奶奶一边往里面对水,两出口处一边流出豆浆和豆渣 。黄豆快没有了,我赶紧加了一瓢黄豆进去 。就这样,奶奶加水,我加黄豆,不一会儿,就打好了第一批豆浆 。
奶奶把豆浆倒进锅里,生火煮豆浆,而我呢?就把和了少许水的豆渣,用天然的木叉子搅拌 。
过了10分钟左右,我们又开始打第二批豆浆了 。这回可容易多了,直接把糊状的豆渣浆往入口里倒 。这不,又打出了一盆豆浆,不过比行前那盆略稀一点;打豆渣,也更白一些 。
豆浆打完了就要开始做豆腐啦!
首先,把豆浆煮开,倒入另一盆子里,不过,在转移时要点石膏粉 。舀一瓢豆浆在石膏粉上,然后迅速把点了石膏粉的豆浆倒进另一个盆子里 。
接着,在锅上架两根木棍,放上筛子,铺一层干净的布,把半凝固的豆浆,也就是为人所爱的豆腐脑儿,一瓢一瓢地舀进去,让水漏掉 。单单这样可不行,还要用布把豆腐脑儿包好,但不要让整块儿的嫩豆腐裂开,包紧后压上重物,这样才行 。
大约过了一个小时,稀稀的豆浆就魔术般地变成了美味的豆腐啦!
我觉得呀,这次的豆腐格外地香 。爷爷说豆浆美容养颜;豆渣味道香,能喂猪;豆腐可口,有得健康 。黄豆一身都是宝啊!
6.求小学六年级学生做豆腐的作文,急求今年暑假,顶着烈日,冒着酷暑,经过了一路的颠簸,我和爸爸妈妈到了爷爷奶奶家 。
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