(1) 总经办及采购部共同负责常规主料的招商工作,两部门应保证招商消息的公开发布,以保证供应货源的充足,避免垄断因素及营私舞弊 。
(2) 常规主料供应商根据我公司采购标准进行报价,原则上每个供应商只有一次报价机会, 及营运部应结合每月分店管理人员的两次市场调查报告选择价格合理的供应商(每类品种至少三名供应商) 。
【调 料 类】
(1) 分店所需常规调料先由厨政部确定货品供货标准,此标准包括调料品名、产地、重量规格,并根据不同级别的分店设置相应档次的调料 。
(2) 新增调料:每月由厨政部调查市场进行补充及调整 。
【物料用品】
分店上报所需物料用品的大致品种及采购标准,由总经办审核通过后,转采购部进入采购招商流程 。
【酒水饮料】
进场需先由总经理或总经理授权人员签署购销合同,并由总经理办公室发出《酒水饮料进场通知》,各分店收到该通知,并确定供应商已交纳各项费用后,酒水方能进场 。
二、每月常规采购时间表
1、除特殊及临时订餐之急需用料、用品外,各店均须按规定时间及时报货,其余时间原则上不受理 。计划外急购并无部门经理签字者可在购置完成后,由责任人或组自行支付此次采购的¥50元的车马费.
2、所报物品必须写清规格、型号、大小尺寸、颜色,圆口形物品则报直径尺寸 。
3、厅面用货、厨房用品用料请提前做好所需货物调查,经厨师长、厅面经理审核签字后字迹工整地报于仓库管理员处,由仓库管理员统一报采购部 。凡总额在300元以上资产须部门总监审批后才能报购 。
4、各店须按需备足货品,保证经营 。
5、部门经理须定期组织相关人员进行本规定的学习,按时传达到位,否则,每次处以过失 。平时部门经理亦应抽时间检查备货情况,掌控成本 。
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7.采购每周工作总结怎么写例文(修改可用):2005年采购二室紧紧围绕以采购业务为重点,按照“巩固成果,开拓创新,与时俱进,依法采购”的原则,本着“价格更底、效率更高、质量更好和服务更优”的要求,努力提高供应保障能力,各项工作稳步提升 。
一、工作完成情况 根据站党委统一安排,我们采购二室主要担负军区机关物资集中采购任务 。今年我们克服编制、业务人员全部调整的情况下,始终把完成采购任务放在首要位置,一切工作围绕采购工作这个中心来开展,圆满完成年度采购计划,采购总量稳步有升,创历史最高水平 。
截止到10月31日,全年实际完成采购额万元 。共招标采购次,竞争性谈判采购次,询价采购次,单一来源采购次 。
共签合同份 。一是采购范围进一步扩大,采购物资20大类,70xxxx个品目,其中办公自动化设备采购万元,医疗设备采购万元,机电产品采购,装备采购万元,军训器材采[网-找文章,到网]购万元,增幅显著,均创历史新高 。
二是采购规模逐步扩大,采购经济效益明显 。全年百万以上采购项目余个,充分体现规模效应,共节约资金万元,节支率达到 。
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