一、企业发展中存在的问题 (一)企业形象需要逐步升级 我xxx酒店,从业十二年来,以优秀的服务质量受到社会各界的广泛赞誉,但在装饰设计方面尚且存在严重的不足,表现出空间视觉效果差,资金投入力度不够,空间布局和功能划分不完善等特征,面对当下激烈的市场竞争,我们在酒店装饰装潢上已经显露出与其他企业相较之下的明显落后 。(二)设备设施老化陈旧 我们现有的相关设施、设备等酒店必需品,已经面临“退休”的局面,可以说,有很多设备由于多年的操作和维护的不善导致破损严重,目前正在带病工作,这对于服务的质量是非常不利的,良好的设备设施对于高效率的工作是十分重要的 。
(三)员工工作积极性有待提高 对于企业来说,员工工作的热情程度以及是否存在积极主动性,是企业生存的关键,但目前我们酒店存在员工工作散漫、积极性不高的情况,这大大的制约了队伍建设的步伐,并且对团协作理念的培养也是十分不利的 。(四)人力资源配置不完善 基于上半年的人力资源调整而言,效果是显而易见的,但就目前情况来看,仍然存在企业冗员,精英人才招聘困难的状况,可以说人才是企业壮大的有力支撑,优秀人才的缺失对企业会造成很大程度的冲击,在巨大的人力资源压力下,企业的运营成本以及资源也面临严峻的挑战 。
二、2011年度工作方向 (一)尽快在保证不影响企业正常运转的情况下,针对例如大堂、店面外墙等重点部分进行装修整顿,我们需要专业的设计公司按照四星级酒店的标准进行设计,通过装修改造,整体提升酒店的形象和档次 。(二)加大设备设施更新的资金投入,对酒店整体设施结合实际资金情况有针对性的进行更新换代,购买设计新颖、功能完善的现代设备,其标准向市场上优秀的酒店看齐 。
(三)要积极的面向社会重点选拔精英人才,加强员工的企业理念和团队意识的培训,在春节过后进行有效的人员压缩,通过人事改革,人力资源成本可控制在XX%,采购成本下降多少,能源节约率为XX% 总结来说2011年是改变的一年,需要我们全体员工的共同努力,要秉持服务第一的宗旨,以市场为导向,努力提升综合实力,促进酒店不断的发展和壮大 。
7.酒店PA主管年度工作总结请帮我写一份juv┏∝oΑァh啊ōdヘiul╁n
这是我今1年的工t作总结,你参考下i吧 。呵呵 客房部年终工b作总结和下n年工h作计2划 忙忙碌碌中0时间过得真快,转眼间7004年的工t作就要结束了u 。回顾这一i年来的工i作,我在公4司领导及o各位同事的支p持与b帮助下z,按照公7司的要求,较好地完成了w自己c的本职工b作 。通过学习i与v工h作,工w作模式上y有了v新的突破,工g作方1式有了v较大k的改变,现将这一z年来的工h作情况总结如下z: 4 规范各管区p、各岗位的服务用语,提高对客服务质量 。为5了r体现从3事酒店人v员的专p业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不t规范、不y统一z的现象,经理和部长4对新老员工v进行了t多次陪训 。培训了h如有关客房做房程序,规范了z服务用语,对客服务等等 。4.为4确保客房出售质量,坚持床上x用品一m客一m换,巾k类根据客人p要求随时更换 。严格执行《三w级查房制度》 。酒店的主营收入m来自客房,从6事客房工b作,首当其冲的是如何使客房达到一y件合格的商品出售,它包括房间卫h生、设施设备、物品配备等,为2了q切8实提高客房质量合格率,我部严格执行“三e级查房制度”,即员工i自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力b争将疏漏降到最低 。8 客房部是酒店成本费用最高的一k个b部门a,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工k本着从7自我做起,从1点滴做起,杜绝一j切8浪费现象 。加强员工l的节能意识,主要表现在:5回收客用一n次性低值易耗品,如牙7膏可做为5清洁剂使用 8查退房后拔掉取电牌 1做房时关灯关空调 4定时的开c关走朗和电梯口z的灯 。这样日7复一w日7的执行下v来,为3酒店节约了x一e笔不m少6的电费 。6 客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长5远发展的关键,所以0在设施设备的保养上e房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上y蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方2法操作和使用,以3延长8其使用寿命 。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工j在平时的工l作中1,只要发现地毯上x有点状污渍,都应及f时的做点清洁,这样不y仅0可以0减少7对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫h生 。7开n展技术大l练兵,培养技术能手6,切1实提高客房人j员的实操水1平 。为0了o做好客房的卫a生和服务工g作 。今6年总公1司上s半年举行的第四届技能比0赛中2客房部均拿到了t第一h和第二l名的好成绩 。公1司管家部下f半年从2今3年60月4份起利用淡季,对楼层员工q开x展技术大j练兵活动,对员工o的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从2中6发现员工y的操作非常不p规范、不d科学,针对存在的问题,公0司领导专c门f召开p会议,对存在的问题加以4分0析,对员工d进行重新培训,纠正员工n的不u良操作习g惯 。并成功举办1了v今6年公4司的第一y届技能比0赛 。我班组的李丹7获得了j第二m名的好成绩 。公5司今2年通过这一y系列培训和比2赛 。员工n的整体素质和工c作技能取得了s一t定的成效 。房间卫c生质量提高了p 。在下o的一l年里我会协助各位领导和部长7做好客房部的日6常工r作 。合理安排楼层服务员的值班、换班工y作 。做好各项接待、安排工r作,工q作期间发现问题应及h时处理,有疑难问题应及e时上s报领导 。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日7常卫t生质量要严格把关,合理的安排好计3划卫b生,做好楼层的安全、防火1、卫b生工b作 。以2身作责,监督、检查楼层服务人e员做好服务工k作 。做好服务工q作的同时抓好思想工d作,做到团结友m爱、相互3帮助、共同进步 。切0实履行职责,认2真完成上e级交办5的其它工y作 。努力t做好本职工a作。在接下r来的日8子k里,我要勤奋工p作,努力p改正不d足之c处,发扬优点,力q争取得更大a的工j作成绩,为4酒店创造更高的价值 。0001年10月844日8 谢柯锋
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