1.为什么过年杀猪小寒大寒，杀猪过年 。
冬至过去，真正的冬天在华北平原才算是开始了 。地里的活计不多了，天寒地冻，还能有什么活计呢？记得那个令人狂热的年代，不但在凛冽的寒风中，让人们光着膀子干活，还在大年三十，呼喊着口号，过一个革命化战斗化的春节呢！ 记忆中的冬天，非常之冷 。
冷，有利于食物特别是肉类食品的保存 。步入冰冻的日子，年的味道越来越浓了 。
家家户户，不管穷富，都在忙活着，煮肉，做豆腐、炸豆腐，蒸年糕，摊煎饼，蒸豆包，做馒头：红枣的、桃形的、花形的、动物形的，馒头上还点上红点，小兔的眼睛用黑豆或者红豆镶着，充分发挥了妇女们的想像力 。一切的一切，都在有条不紊地进行着 。
做好一样，就用干净簸罗、篮子放起来，盖上干净棉白布，冷冻起来待过年时食用 。最让我们感兴趣的还是杀猪，还有煮肉 。
那个时候的农家，响应国家的号召，家家户户养猪，有条件的就养两口（多了不行，是搞资本主义 。羊、鸡、鸭、兔都不能随便养殖，要控制数量！） 。
猪是那个时代农民家里唯一的希望 。一是用来踩圈沤粪（一圈粪顶几十个工），二是年下卖掉花钱，三来，杀头猪过年 。
每年春天买一两头小猪，或者在秋天购回一两头“克郎”（半大的猪），放到猪圈养起来 。家中的泔水，地里的野菜，草面子，麦麸子，米糠，酒糟，都是喂猪的食物 。
麦麸子，米糠，酒糟是猪的“大餐” 。那个时候，人的粮食都不够吃，何况猪呢？那猪跟着人肯定觉得很委屈，是遭罪 。
不过，那猪跟着我们也没有怨言 。打猪草，让猪吃上新鲜的营养丰富的绿色食品，所以，猪肯定很满意的 。
每当我打回猪草，还没有到猪圈那儿，就听到猪在哼唧着，两条腿趴在猪圈沿上，等待我呢！我们放学打猪草确实很积极 。那还不是为了过年吃肉么 。
2.云阳过年杀年猪有什么寓意呵呵 关于这个 有个传说故事来着
故事虽说有些荒诞 但长久下来 过年杀猪成了中国民间传统习俗 也称之为“杀年猪”
过去农家过年杀猪算是一件大事 一般在农历腊月杀猪 有童谣说“小孩小孩你别哭 进了腊月就杀猪”
不止云阳 很多农村都有这习俗 小寒大寒 杀猪过年 过去农村人不大富裕 难得吃肉
过年杀猪的时候 一般都会分给全村人 大家都有口肉吃
也有些说法 杀猪见血 寓意见红喜庆
在农村，每逢新春佳节，家家户户磨刀霍霍，准备杀猪过年 。为什么要杀年猪？这里还有一段有趣的传说呢 。
很久以前，有一个人，他叫什么名字？姓什么？大家都记不得了，只晓得他有一种非凡的本事——能听懂禽兽的话语 。这个人家里，驯养了很多很多的牲畜，由于儿女们出力干活，牲畜养得又肥又壮 。快到年终了，他觉得儿女们辛辛苦苦地劳累了一年，应该给儿女们吃点好东西 。他想了整整一天，也没想出个结果来，晚上，他抱着一捆草去喂牛 。他一看，牛又肥又壮，心想：“对，宰牛给他们好好吃一顿！”
第二天，正好是大年三十 。他对子女们说：“今天，你们都不消去干活了 。杀上几头牛，全家痛痛快快地吃一顿吧！”全家大小无不欢迎 。他赶快到牛圈里去牵牛，只见老牛眼泪汪汪地说：“你不能杀我啊！我吃的是草，干的却是苦活 。我辛辛苦苦地给你们耕田犁地，杀了我，哪个给你们干活呢？”主人听了，觉得有理，便走开了 。
牛的隔壁关着一群马 。他又走进马厩去牵马 。马咴咴地大叫几声，说：“请主人细吃，你要杀我，无非费你一刀、舍我一命，如此而已 。但是我死后你们出门骑什么？你们的东西哪个驮？”他觉得马说得在理，就走开了 。