打蛋器怎么用( 二 )


电动打蛋器用法也不难:搅蛋器的螺丝模样是搅拌面粉用的,圆头是打发蛋白用的 。每次用前插上一付(两根)你需要的搅拌头 。用完取下来清洁 。开关有高低档次可调节,1档功率最低
螺旋打蛋器:把蛋盆放平,握住打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可 。
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注意事项
请遵照产品说明书使用 。再好的产品,也不要长时间连续使用,延长电机寿命 。平常注意使用,可延长产品寿命 。
黄油一定要放软一点切小粒再打 。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉哟!
打面粉时请用螺旋状打蛋头,但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团 。因为面团湿,有粘性,打蛋器转起来很费劲,就会导致摩擦生热,电机滚烫 。所以,如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器,还是请谨慎使用此功能吧 。
4.小熊打蛋器怎么使用使用前,先将和面桶、粉棒棒、片棒清洗干净;
将欲搅拌的食材放入和面桶;
将和面桶放入机座;
将粉棒或者片棒插入主机相应的孔中;
将主机固定在机座上;
请确保开关处于0档,再接通电源;
产品设有5个档位,可根据不同食物选择档位;
以搅拌面粉为例,操作方法如下 。
(1)、1档工作30-50秒,目的是将水和面粉搅拌在一起;
(2)、2档工作30-50秒,目的是将水和面粉搅拌成小团(可用刮刀、勺子辅助);
(3)、3挡工作为1-2分钟,目的是将面粉粗略成团结 ;
(4)、4档操作2分钟,目的是使面团完全成团;
(5)、5档操作3-4分钟,目的是使面团成型并出筋(在4档工作完时加入黄油可提高面筋) 。
工作完成后请拔掉电源插头,按下主机锁按钮,取出主机;按“推出”键退出粉棒或片棒,或用手直接拔出 。
注意事项
不能和馒头、饺子、面条等较硬面团 。
安装粉棒时,两个棒请忽插反; 片棒不区分左右 。
5.打蛋器怎么用打蛋器怎么用1比如做蛋糕时:我做蛋糕的初始阶段也是用手动打蛋器的,但打出的蛋白总是很容易塌陷,后来才知道一个成功的蛋白主要取决于两点,一是打蛋器的转速,再有就是打蛋白时糖的比例 。
打蛋器的转速达不到,打出的蛋白气孔很大,就很容易消泡,做出的蛋糕就不成形,稀稀的 。而糖则一定要达到60%的含量,这个比例能够保证蛋白的稳定性最高,也意味着蛋白的体积能够涨到最大 。
2电动打蛋器用法也不难:搅蛋器的螺丝模样是搅拌面粉用的,圆头是打发蛋白用的 。每次用前插上一付(两根)你需要的搅拌头 。
用完取下来清洁 。开关有高低档次可调节,1档功率最低3螺旋打蛋器:把蛋盆放平,握住打蛋器上下用力揣,打到你想要的硬性发泡状态即可 。
注意事项请遵照产品说明书使用 。再好的产品,也不要长时间连续使用,延长电机寿命 。
平常注意使用,可延长产品寿命 。黄油一定要放软一点切小粒再打 。
否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉哟!打面粉时请用螺旋状打蛋头,但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团 。因为面团湿,有粘性,打蛋器转起来很费劲,就会导致摩擦生热,电机滚烫 。
所以,如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器,还是请谨慎使用此功能吧 。

打蛋器怎么用

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