怎么写中餐开业计划书( 四 ) _计划书

为使本次活动办得圆满成功，把让辣椒飞火锅店开业的信息迅速向绵阳市场传播，从而更广泛地吸引社会各界的关注，树立良好的形象，为让辣椒飞火锅店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。1、营造活动现场开业庆典的喜庆热烈气氛；2、向社会展示让辣椒飞火锅店的企业形象及雄厚资本；3、通过剪彩和文艺演出开展公关活动，融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系，进一步扩大让辣椒飞火锅店在绵阳市的知名度及美誉度。
二、基本要素策划主题让辣椒飞火锅店开业庆典1、策划宗旨：营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛，籍此达到较好的宣传效果。2、活动场所：一品天下正门3、举办时间：2011年10月月1日 9:00pm—11:30pm （注明时间，考虑到到11:30分刚好是吃饭时间，现场的宾客及观众可以上去消费，这样可以更好的留住宾客及观众。
只是一个模拟的时间）三、工作安排1、筹备阶段：A、佳韵工作安排：1、2011年9月26日出方案定稿。2、2011年9月27日将策划方案呈送让辣椒飞火锅店总经理审阅。
B、物资筹办：根据计划采购活动的各种用品，现场布置，后勤支援等所需的一切物资，做到不遗忘、不漏项，包括场景布置用品、电源、音响等。2、设计制作阶段：A、2011年9月26日，呈送策划设计方案交让辣椒飞火锅店总经理审阅。
B、2011年9月27日，所有项目经确认后开始策划制作。C、2011年9月28日完成所有策划制作。
3、现场布置阶段：A、2011年10月1日早上5:30前，完成舞台搭建、彩旗安装、条幅、充气拱门、飘球、气模狮子、花篮等工作。B、2011年10月1日上午6:30前铺好地毯，安装好音响、签到台、划分好嘉宾区。
4、活动当天实施阶段工作安排：A、2011年10月1日上午7:00，音响测试完毕，礼仪小姐到场待命。B、10月1日上午7:30，热场音乐响起，演员到位。
C、10月1日上午8:00，工作人员到达现场准备工作。D、10月1日上午8:35，活动现场正式开始动作，音响奏迎宾曲，礼仪小姐迎接来宾，引导来宾签到。
E、10月1日上午8:45，支持人台下幕后主持，宣传、造势。主会场区（1）在主会场区的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序，并佩戴胸花。
（2）会场周围设置两只大音箱和两只小音箱，配备无线话筒便于主持和有关人员发言讲话。媒体配合让辣椒飞火锅店10月1日的开业仪式。
这次关键性的亮相将影响到今后整个让辣椒飞火锅店定位。所以本阶段广告宣传以塑造企业形象和建立品牌知名度为目标，从而尽快奠定让辣椒飞火锅店在人们心目中的档次和形象。
本阶段我们将主要采用报纸、电视、广播、宣传单页和条幅等传播媒体和传播方式，以大量的硬性广告来宣传项目。1、在交通文艺台发布信息内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、适合聚会、寿宴等团体宴。
2、交通文艺频道是出租车、私家车经常收听的一个节目，而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、长春独特、适合聚会、寿宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。
估计能让打的和私家车的人能有40%人知道让辣椒飞火锅店。产生冲动消费。
（甚至可以采用出租车司机带客前来消费，领取5元现金的促销手段）3、精美画册（1万份）以及开业纪念品发布内容：a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介（酒店柜台、各包房等）作用：借助开业时机，设计统一VIP进行品牌传播。开业必须的资料：让辣椒飞火锅店贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为让辣椒飞火锅店源源不断的客流提供基础。