怎么写中餐开业计划书( 五 )


所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方 。
4.餐饮创业计划书怎么写餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致,唯一的区别在于是你准备去忽悠投资人还是自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去实施你的餐饮创业大计 。
如果是投融资方向,那么餐饮计划书就需要对餐企所面对的潜在市场略微夸大,把团队介绍做niubi一点,还要突出你产品的核心卖点 。
第二种真正的创业计划,则需要认证的去分析市场,其次是产品,再然后是团队(管理、厨师等),侧重点略有不同 。
大致步骤如:
1. 市场环境 。潜在的消费群体、市场竞争情况 。
2. 成本分析 。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用,然后在这些基础上进行定价 。
3. 经营模式 。如何经营管理、如何分配人力、如何选择IT系统等 。
4. 产品研发 。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新,如何推陈出新等等 。
5. 盈利分析 。在一切准备完毕后,确定餐厅的潜在收益,并做阶段性盈利分析,及时调整经营策略 。
6. 团队管理 。团队不养闲人,每个人都应该有自己责任义务,保证团队的稳步、协调、统一 。
7. 发展展望 。餐饮企业的未来向哪里发展,中间会遇到哪些潜在困难,如何去解决 。
互联网时代要紧跟时代潮流,三餐美食智慧餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力,通过三餐美食,餐饮创业可以更省心,成功的概率更高 。
5.急求一份餐厅开业前策划书餐厅开张筹备工作计划提纲
餐厅开张筹备工作计划
现根据工程进度的实际情况,对餐厅开张筹备工作安排如下:
一、成立筹建工作小组
酒店工作小组其职能为:主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批(餐饮)及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作 。为酒店开张营业做好准备工作 。
酒店筹备工作小组成员:等 。任组长:、任副组长: 。具体分工如下:
XX:抓全面工作 。重点负责国际大酒店的工程质量管理和餐厅项目的装修工程管理 。
XX协助XX工作 。并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作 。
宋x具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作 。
XX具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等工作 。
许xx负责酒店前期营销等工作 。
罗x负责企业注册、财务管理等工作 。
二、工作具体安排
(一)、餐厅项目设计、报批和装修
1、娱乐项目图纸设计与装修
2、工程资金估算
(二)、管理人员及员工招聘与培训
管理人员、员工招聘分开进行 。先管理人员后员工 。
1、管理人员招聘
2、员工招工
1>;、招工岗位与人数:
2>;、招工时间:3月15日至18日 。
3>;、培训时间:4月1日至7月15日 。
4>;、员工培训具体安排:
(三)、设备设施采购与资金计划
(四)、酒店前期营销
酒店前期营销做的好坏,直接影响酒店开张和今后的业务发展 。酒店前期营销工作大体上分如下几个方面:
1、酒店CI企业形象策划
4月15日前确定一家广告公司进行CI企业形象设计,5月15日以前完成设计定稿工作 。
2、宣传印刷品及表单制作
根据酒店CI企业形象设计标准,于酒店施工完毕后开始设计、制作和印刷酒店宣传册 。开张一个月内完成并投放到各营业点 。